Spécialités régionales

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René Dassé - Mèze

L’histoire débute en 1937, Adrienne Virduci, grand-mère maternelle, est la première à fabriquer et à commercialiser la Tielle à Sète. D'origine Italienne, la recette de la Tielle transmise depuis quatre générations est dans la famille Dassé l'héritage d'un savoir-faire. Une authenticité pour la satisfaction des clients. Bien entendu, la recette de la Tielle Dassé demeure un secret. Seules des indications de base sur les produits qui sont élaborés, dans le plus grand respect des traditions...

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