Spécialités régionales

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René Dassé - Mèze

L’histoire débute en 1937, Adrienne Virduci, grand-mère maternelle, est la première à fabriquer et à commercialiser la Tielle à Sète. D'origine Italienne, la recette de la Tielle transmise depuis quatre générations est dans la famille Dassé l'héritage d'un savoir-faire. Une authenticité pour la satisfaction des clients. Bien entendu, la recette de la Tielle Dassé demeure un secret. Seules des indications de base sur les produits qui sont élaborés, dans le plus grand respect des traditions...

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Avec l'APAVH, la douce Molly est à l'adoption

CHIENimage5C’est une drôle d’histoire que celle de Molly… Sa maîtresse est décédée il y a quelques semaines et elle n’avait rien prévu pour ses animaux : 4 chiens et 2 chats. Sa voisine, qui a adopté un chien à l’association, nous a contactés pour la prise en charge de tous ces poilus ! Elle ne voulait pas que les 2 Yorks, l’autre femelle Labrador de couleur sable et Molly, partent en fourrière. A la veile de l’été, 4 chiens d’un coup c’était beaucoup, sans compter que nous étions déjà engagés pour d’autres chiens en détresse. Nous avons fait appel à Catherine du refuge des 4 pattes qui a accepté de prendre les York mais aussi à Valérie de JSMC qui a choisi la labrador sable. Restait Molly. Ces 4 chiens ont toujours vécu en compagnie de leur maîtresse, dans une maison avec un jardin dont ils ne sont jamais sortis, ne côtoyant que  très peu de monde… Si tous les 4 sont un peu craintifs, Molly est de loin la plus mal à l’aise avec les personnes qu’elle ne connaît pas. Nous avons eu du mal à la faire monter dans la voiture, puis à l’en faire descendre une fois arrivés!...

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