Balaruc le Vieux

UN ARTISAN EN OR A BALARUC LE VIEUX

Boulangerie BLV

Installés depuis 2018 dans notre commune, la boulangerie « chez Stéphanie et Yann » a su rapidement conquérir une clientèle de fidèles grâce à la qualité de ses viennoiseries et de ses pains variés.

Déjà distingué en 2019 par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat au concours « Hérault Gourmand » avec une médaille de bronze pour son croissant pur beurre, c’est une double médaille d’or qui vient, cette année, couronner le travail et le savoir faire de notre artisan boulanger :

  • Médaille d’or dans la catégorie croissants pour son « croissant au chocolat », mariage subtil de deux pâtes feuilletés levées, l’une pur beurre Charentes-Poitou et l’autre pétrie avec du cacao, auxquelles vient s’ajouter un bâtonnet de chocolat noir au centre

  • Médaille d’or dans la catégorie baguette pour sa « baguette tradition » fabriquée sans additif ni conservateur mais qui nécessite 20 heures de pousse lente pour que le levain au petit épeautre dévoile tous ses secrets.

Alors n’hésitez plus à pousser la porte de la boulangerie « Chez Stéphanie et Yann » si vous recherchez ce savoir faire reconnu comme patrimoine culturel au travers de fabrications maison de qualité.

Vous y trouverez compétence, conseils et convivialité pour le plus grand plaisir des gourmands de tous âges.



Balaruc-le-Vieux vous faiT savourer le terroir

Après Bouzigues et Marseillan, ce vendredi 2 juillet c'est au tour de Balaruc-le-Vieux de vous faire savourer le terroir.  Dès 19h sur la Place Marcel Pradel pour vous régaler.
Tout au long de l'été, ce sont 7 communes de Sète agglopôle qui accueillent des marchés de Producteurs de Pays. Toutes les dates ici ==> https://bit.ly/3wxfqjcPeut être une image de 2 personnes et texte qui dit ’Je savoure le terroir b2516m Soirée gourmande et festive avec restauration fermière sur place MARCHÉ gourmand 29bc9กวา6 BALARUC LE VIEUX Place Marce Pradel Les vendredis 2 juillet et août partir de 19h Plus d'infos sur www.marches-producteurs.com Suivez nous sur Bienvenue LOPÃLE ARCHIR la ferme Hérault GRICULTURES TERRITOIRES CHAMBRE HERAULT BIENVENUE Marchés alaferme des Producteurs’

« Le Grand Chai » a fêté, ce mardi 29 juin, le Festival de l'Eté

Festival de l'été (2)La résidence « Le Grand Chai » a fêté, ce mardi 29 juin, le Festival de l'Eté. C’était le premier rendez-vous depuis 2019, dans le jardin de la résidence.

Les familles des résidents ont pu enfin venir déjeuner et partager cet événement festif. Le "Coro Aficions" de Balaruc le Vieux est venu aussi fêter ce moment tant attendu dans la joie et la bonne humeur, comme toujours.

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B.D.

Fête de la Musique à Balaruc Le Vieux : c’était presque comme « avant »

La fête de la Musique à Balaruc le vieux c’est déroulé ce lundi 21 juin premier jour de l’été et nous avons eu le plaisir de nous retrouver pour la première fête des vacances.renc44IMG_8959

Cette fête s’est déroulée sous un format particulier en raison des contraintes sanitaires, des tables pour la restauration assurée par le restaurant « La Caravelle » ne comportant pas plus de 6 personnes, et un spectacle en chansons de qualité avec en première partie Anim’Sud et les grands classiques de la chanson française (Brel, Piaf, Aznavour…) et en deuxième partie Djino qui nous a fait revivre les chansons de Mike Brant.

Les espaces étaient relativement respectés par des rangées de sièges espacés, le tout sous l’œil protecteur de notre police municipale. Pas de débordement et le plaisir de se retrouver pour boire un verre ou manger un morceau sans masque, bref c’était presque comme « avant ».

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Un bon signe pour l’avenir !

Georges Cantin



Estivales de Thau, coup d’envoi le 15 juillet

L’esprit guinguette s’étend sur tout le territoire cet été avec la sixième édition des « Estivales », organisée par Sète agglopôle méditerranée, les jeudis soirs du 15 juillet au 9 septembre, de 18h à 23h !estivCapture

Le principe : découvrir les vins et produits du terroir dans une ambiance festive et apéritive, avec des amis ou en famille. Des stands (vins, huîtres, moules, tielles, biscuits,…) prendront place à ciel ouvert pour le plaisir de tous. 5€ les trois dégustations du vin de votre choix ou 2€ la simple dégustation (les aliments solides sont à acheter directement sur les stands de producteurs). Un verre offert pour chaque formule. Carte bancaire acceptée.

9 dates sont au programme

  • Jeudi 15 juillet à Bouzigues (Promenade des Beauces)
  • Jeudi 22 juillet à Sète (Mail des Salins – Esplanade des Copains d’abord)
  • Jeudi 29 juillet à Balaruc-le-Vieux (Esplanade Marcel Pradel)
  • Jeudi 5 août à Frontignan (Parc Victor Hugo)
  • Jeudi 12 août à Mèze (Promenade Bessière – Parking des Tonneliers)
  • Jeudi 19 août à Marseillan (Quai Antonin Gros)
  • Jeudi 26 août à Loupian (Rue Jean Jaurès)
  • Jeudi 2 septembre à Montbazin (Jardin Public)
  • Jeudi 9 septembre à Balaruc-les-Bains. (Parc Charles de Gaulle)

Les Estivales se dérouleront dans le respect des règles sanitaires en vigueur. 

Fête de la musique à Balaruc le vieux

 

Le couvre-feu prend fin ce dimanche 20 juin
La fête de la Musique aura lieu le lundi 21 juin et nous aurons le plaisir de vous retrouver pour la première fête de l'été...
 
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Balaruc Le Vieux : célébration de l’appel du général de Gaulle du 18 juin 1940

Première cérémonie pour célébrer l’appel du général de Gaulle le 18 juin 1940 et après de nombreux mois de restrictions du fait de la pandémie de covid 19. cantin

Partie de la mairie à 11 h, l’assemblée réunie devant la mairie s’est dirigée vers la place du monument aux morts avec le maire Norbert Chaplin accompagné de trois de ses adjoints (es) et de nombreux conseillers municipaux. Le public, bien que moins nombreux qu’à l’habitude était présent également pour une remise de gerbe au pieds du monument aux morts.

Dans son discours Norbert Chaplin n’a pas oublié de rappeler ces mots du général "Quoi qu'il arrive, la flamme de la résistance française ne doit pas s'éteindre et ne s'éteindra pas" Ils n’étaient pas nombreux à entendre cet appel le 18 juin 1940, mais on connait la suite, et l’heureux dénouement qui s’ensuivit malgré les millions de morts que cette guerre mondiale à fait. Le devoir de mémoire était bien présent ce matin-là…

Georges Cantin

Marchés des producteurs de Pays : les dates de l’été

productCaptureSète agglopôle méditerranée s’est engagée aux côtés de la Chambre de l’Agriculture de l’Hérault pour le renforcement et le déploiement des Marchés des Producteurs de Pays sur son territoire.

Réservés exclusivement aux producteurs et sans revendeur, ces marchés vous invitent à la rencontre des producteurs fermiers, vignerons et artisans qui vous régaleront avec les pépites de notre beau terroir du Sud de la France. Vous pourrez vous ravitailler ou savourer des assiettes fermières avec des bons produits locaux et de saison en direct du producteur aux consommateurs…

Cette année, sur le territoire de Sète agglopôle méditerranée, 8 communes accueillent ces marchés qui valorisent pleinement la richesse et la diversité de nos terroirs !

COMMUNE

JOUR

DATE

LIEU

Villeveyrac
Tous les lundis

Du 5 juillet au 23 août 

à partir de 19h

 

Place du Marché aux raisins
Vic-la-Gardiole
Mardi

Les 6 juillet, 17 août et 14 septembre 

à partir de 18h

Place de l’Office de Tourisme
Gigean
Mardi

Le 27 juillet à partir de 19h

 

Place Charles de Gaulle

Bouzigues
Mercredi

Les 23 juin, 21 juillet et 25 août

à partir de 19h

Place du Belvédère
Marseillan Plage
Tous les mercredis

 Du 30 juin au 1er septembre

à partir de 19h

Place du Théâtre Pradet
Frontignan
Jeudi  Les 22 juillet et 19 août à partir de 19h Square de la Liberté
Balaruc-le-Vieux
Vendredi Les 2 juillet et 6 août à partir de 19h Place Marcel Pradel
Mireval
Vendredi

Les 23 et 30 juillet, les 6 et 13 août

à partir de 19h

Place du Village

POUR LE BUREAU de VOTE N° 3 A BALARUC LE VIEUX

 

En raison du double scrutin des Régionales et des Départementales des dimanches 20 et 27 juin, le bureau de vote N°3 situé initialement dans la rue des Rosiers est transféré au FORUM – 1 rue du Puech (accessible par l’avenue de Sète).

Les électeurs sont invités à venir avec leur propre stylo.

 

Bulletin De Vote, Élection, Vote, Boîte

INFORMATIONS ELECTIONS

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Les élections Régionales et Départementales auront lieu les Dimanche 20 juin et Dimanche 27 juin.

Si vous êtes un nouveau Balarucois (ou si vous avez déménagé au sein de la commune), pensez à vous inscrire sur les listes électorales.

La clôture des inscriptions sur listes électorales est fixée au 14 mai 2021.
Vous pouvez vous inscrire :
• à l’accueil de la mairie muni de votre carte d’identité en cours de validité et d’un justificatif de domicile de moins de 3 mois.
• sur le site https: http://www.demarches.interieur.gouv.fr/.../listes...

Depuis le 6 avril 2021, la nouvelle télé-procédure Maprocuration est ouverte aux électeurs pour établir une procuration électorale. Complémentaire de la procédure         « papier » existante, la nouvelle procédure Maprocuration est largement dématérialisée.
VOUS SOUHAITEZ FAIRE UNE PROCURATION : https://www.maprocuration.gouv.fr/

Scopie à Balaruc le vieux : un public nombreux

scopDimanche 6 juin la ville de Balaruc-le Vieux et Scopie ont été ravis de recevoir un public nombreux à la crique de l’angle pour « Scopie Fun Fest » qui a eu lieu à partir de 15 h.

Un grand parking et des spectacles de qualité gratuits, il n’en fallait pas plus pour régaler un public conquis, heureux et impatient de se retrouver (même avec un masque) dans cet immense et merveilleux lieu au bord de l’étang de Thau.

Le marché de producteurs et les « paniers de Thau » offrait un grand choix de produits frais, à boire ou à manger, quant aux différents spectacles, nul doute qu’il a fait le bonheur des petits et des grands

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Au programme : des spectacles, concert et un marché des producteurs qui a remporté un vif succès en collaboration avec « les paniers de Thau ».
à 15H00 La Route -  Cie Anonima Teatro - théâtre visuel et marionnettes 
à 15H30 Angèle - Marcel et ses drôles de femmes - cirque
à 16H00 Cycl’ Loko - Cie Monde à part - Théâtre de rue
à 17H30 La Route -  Cie Anonima Teatro - Théâtre visuel et marionnettes 
à 18H00 Façade - Cie Daraomai - cirque
à 19H30 Camille en Bal  - musique
Et la fin de la journée vers 20h30 Un succès pour cette journée avec une météo sur mesure…

Georges Cantin