Ce mercredi 24 août le Marché des Producteurs de pays, c'était à Bouzigues

Sète agglopôle et la Chambre d'agriculture de l'Hérault vous présentent encore en cette fin août les Marchés des Producteurs de Pays, comme à Marseillan, Mèze, Bouzigues... . C'est l'occasion lors de chaque soirée de rencontrer des fermiers, vignerons et artisans qui vous régalent en direct avec de délicieuses assiettes fermières composées devant vous.
 
A Bouzigues... C'était ce 24 août à partir de 19h sur la Place du Belvédère.aaaaaarosIMG_20220824_195344

Sur le territoire de Thau, ces marchés bien conviviaux autour de plusieurs producteurs connaissent un succès qui ne s'est jamais démenti  et ce fut le cas à chaque fois et cette fois, avec le soleil qui se couche plus tôt, les visiteurs sont venus assez nombreux et de bonne heure  Ils sont arrivés d'une façon échelonnée sur la place du Belvédère de Bouzigues, profitant de températures idéales...

 

 Il y a toujours à Bouzigues de nombreux "adeptes" de ce genre de soirée, qui prennent du  plaisir, et qui ont l'occasion de sortir et de manger en famille ou entre amis, qu'ils soient Bouzigauds, du Bassin de Thau ou des touristes appréciant les préparations locales qu'ils découvrent. Ce mercredi, ils sont venus pour déguster des assiettes de produits locaux!!!!  Des participants heureux de mettre en avant des produits de qualité et de soutenir ceux qui les produisent souvent avec amour et passion.

Quelques producteurs et productrices fermiers, un vigneron et des artisans qui vous régalaient avec les pépites de notre beau terroir. Vous pouviez savourer des bons produits locaux et de saison en direct des producteurs, manger sur place dans une soirée festive autour de délicieuses assiettes fermières ! Vous aviez le choix. Entre-autres, des préparations avec des mini -entreprises ou producteurs de pays : Le Toqués du Bocal de Bouzigues, La Tchèpe,  et le Mas René Guilhem de Clermont l'Hérault, les Trésors du Berger...

Côté musique , le groupe" L'eau à la Bouche" animait dans une douce ambiance musicale et poétique cette soirée  bien sympathique avec vue sur l'étang de Thau et sur Sète...

  Celles-ci permettent aussi de Valoriser les circuits courts et notre terroir, c'est l'objectif. « Les marchés des producteurs de pays » est une marque déposée et protégée par la chambre d’agriculture. Cette marque, et les règles qu’elle impose sont le gage d’une qualité des produits vendus. Elle exige notamment que la vente soit faite exclusivement par des producteurs-agriculteurs, de façon à valoriser leur métier, mais aussi encourager les échanges avec les consommateurs.aaaaaarosIMG_20220824_195353

Un Marché Gourmand afin de vivre et de manger fermier dans une soirée festive autour de délicieuses assiettes fermières composées devant vous par les producteurs, artisans et vignerons, un régal pour tous les sens !

D'autant que  la place du Belvédère est ouverte sur le port de Bouzigues et l'étang de Thau avec en soirée de beaux couchers de soleil

 

Une bien belle soirée, gastronomique et récréative...

La saison des marchés des producteurs de pays est presque terminée... Car Sète agglopôle méditerranée en partenariat avec les communes de Balaruc-les-Bains, Balaruc-Le-Vieux, Bouzigues, Loupian, Marseillan, Mèze, Sète et Villeveyrac, s’était engagée au côté de la Chambre de l’Agriculture de l’Hérault pour le renforcement et le déploiement des « Marchés des Producteurs de Pays » sur son territoire.

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 Gourmands, chaleureux, animés, nocturnes ou sous le soleil couchant… chacun peut alors faire son marché  et s'il veut rester sur place, se composer un repas puis  le déguster tout en profitant de l'été qui se fait surtout apprécier le soir, même fin août...!

 Les marchés festifs des producteurs de Pays sont réservés exclusivement aux producteurs et sans revendeur.  Ils permettent, en période estivale de se retrouver le soir de 19 h 00 à 23 h00, en famille ou entre amis, autour d'un bon repas.

A vos agendas ! Il en reste toujours...

  • Marseillan Ville : tous les mercredis jusqu'au 7 septembre de 19h à 22h sur la Place du Théâtre Pradet
  • Mèze : le vendredi 26 août à partir de 19h sur l’Esplanade du centre-ville

Plus d’infos sur www.marches-producteurs.com

 

Bouzigues au cours des siècles

Le fait « d'être à l'écart de la grand-route » a longtemps valu à Bouzigues la réputation d'être « un village sans histoire » : les voyageurs pressés ayant trop souvent confondu la quiétude ambiante et la pérennité du cachet pittoresque de la localité avec un isolement, envié et idyllique, par rapport à la marche du monde. Cet ouvrage est le déni absolu de cette opinion hâtive et superficielle. Le portrait que François Baqué et Antoine Rouquette brossent, en effet, de ce village du littoral au cours des siècles ne permet aucun doute à ce sujet. L'habitat fut très ancien sur le terroir et « la situation exceptionnelle » de la petite cité méditerranéenne, face à l'étang de Thau qui, « par les belles journées ensoleillées, brille de mille feux » ne doit pas faire oublier que Bouzigues (et toute sa région) fut une terre de passage (les Grecs, les colons de Marseille, les armées d'Annibal) et d'invasions (Romains, Wisigoths, Sarrasins, Normands) et que le nom de Bouzigues (Polygium) apparaît dès le IVe siècle sous la plume de Festus Avienus. Ensuite, c'est le destin de la seigneurie (mentionnée comme vassale de la seigneurie de Loupian au début du XIIe siècle) et celui de la communauté (administration des consuls) que les auteurs font revivre pendant plus de six siècles jusqu'à la Révolution au cours de laquelle les biens des « ci-devant privilégiés » sont étroitement surveillés (un voleur de raisins de douze ans est emprisonné), le...» suite chez Amazon