Bravo Alicia Roques, conchylicultrice à Bouzigues et commerçante des halles, pour les deux médailles d’or remportées à l'occasion du Concours Général Agricole

Peut être une image de 12 personnes, aliment et intérieur

Bravo Alicia Roques, conchylicultrice à Bouzigues et commerçante des halles, pour les deux médailles d’or remportées à l'occasion du Concours Général Agricole du salon de l’agriculture de Paris. Installée depuis un an dans les halles de la Ville ("Les coquillages d'Oc"), la jeune commerçante, amoureuse de son territoire, s’est dite fière "d'appartenir à une lignée de conchyliculteurs et de mettre en valeur le patrimoine local dans ces halles de Sète réputées pour la qualité de leurs étals". Félicitations !

 

Photos ville de Sèe

Bouzigues au cours des siècles

Le fait « d'être à l'écart de la grand-route » a longtemps valu à Bouzigues la réputation d'être « un village sans histoire » : les voyageurs pressés ayant trop souvent confondu la quiétude ambiante et la pérennité du cachet pittoresque de la localité avec un isolement, envié et idyllique, par rapport à la marche du monde. Cet ouvrage est le déni absolu de cette opinion hâtive et superficielle. Le portrait que François Baqué et Antoine Rouquette brossent, en effet, de ce village du littoral au cours des siècles ne permet aucun doute à ce sujet. L'habitat fut très ancien sur le terroir et « la situation exceptionnelle » de la petite cité méditerranéenne, face à l'étang de Thau qui, « par les belles journées ensoleillées, brille de mille feux » ne doit pas faire oublier que Bouzigues (et toute sa région) fut une terre de passage (les Grecs, les colons de Marseille, les armées d'Annibal) et d'invasions (Romains, Wisigoths, Sarrasins, Normands) et que le nom de Bouzigues (Polygium) apparaît dès le IVe siècle sous la plume de Festus Avienus. Ensuite, c'est le destin de la seigneurie (mentionnée comme vassale de la seigneurie de Loupian au début du XIIe siècle) et celui de la communauté (administration des consuls) que les auteurs font revivre pendant plus de six siècles jusqu'à la Révolution au cours de laquelle les biens des « ci-devant privilégiés » sont étroitement surveillés (un voleur de raisins de douze ans est emprisonné), le...» suite chez Amazon