Du jeudi 8 au dimanche 11 juillet, venez déguster les coquillages de la Lagune de Thau

Du jeudi 8 au dimanche 11 juillet, venez déguster les coquillages de la Lagune de Thau et découvrir les coulisses des mas conchylicoles !
Sur quatre jours, des producteurs d’huîtres et de moules ouvrent leurs établissements pour vous raconter les spécificités de leur métier et vous présenter la typicité de leurs produits, élevés au cœur d’un écosystème remarquable.
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Les visites sont gratuites mais, pensez à réserver…et pour prolonger le plaisir, pourquoi ne pas retenir une table pour savourer pleinement dans un cadre idyllique...
 

La pierre sèche

Toutes les informations nécessaires à la réalisation dans les règles de l'art d'une belle maçonnerie de pierre sèche. Pour ériger un mur de clôture, remonter un mur de soutènement ou se lancer dans la construction d'une cabane semblable à celles, si pittoresques, qui parsèment le territoire français, il faut en effet renouer avec le savoir-faire peu à peu disparu du paysan maçon. Christian Lassure, spécialiste reconnu de l'architecture de pierre sèche, a passionnément contribué à la redécouverte, depuis une trentaine d'années, de cet ensemble de techniques traditionnelles. Il nous en livre ici généreusement toutes les clés, depuis la tranchée de fondation jusqu'aux secrets de la voûte en encorbellement.

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