Mèze

Le Safran de Manon

Safran. Ce mot fait tout de suite penser à des couleurs, des parfums et des trésors de l'orient. Autrement dit, c'est beau, c'est bon, c'est minuscule et çà coûte cher, il est surnommé l'or rouge. On doit donc se trouver face à un produit de luxe ! Le mot est sans doute exagéré dans la mesure ou "luxe" évoque le tape à l'œil et l'inutile car il n'en n'est rien en ce qui concerne le safran. Le safran est tout simplement une très belle fleur (crocus sativus), une épice délicate très appréciée dotée de propriétés médicinales fort intéressantes. Cette plante mystérieuse serait originaire du Cachemire et son histoire est assez lointaine puisque elle était déjà utilisée dans la Grèce antique comme teinture. Ce monde de l'infiniment petit, nous l'avons trouvé chez nous et ici, à Mèze, en pleine garrigue !

Vincent Clarisson, normand d'origine, a posé un jour ses valises dans la région pour raisons professionnelles. Lorsqu'on découvre qu'il est cuisinier, qu'il est "passé" dans les cuisines du parisien Fauchon, Place de La Madeleine ensuite du côté de Laguiole, sur l'Aubrac, chez Maître Bras, l'association avec le safran est immédiate. Nos papilles aidant, nous avons rendu visite à ce grand garçon "fana de cuisine et de grand air". En tous points ce fut savoureux ! Avant de vous laisser, dans la vidéo qui suit, Vincent vous parler du Safran de Manon voici quelques renseignements utiles pour déguster sa production et ses dérivés.

Vente à : Boutique des Producteurs, Mas de Jaumes, Les quatre chemins, Mèze. 

Pour joindre Vincent : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - http://www.mon-producteur.com/herbes-epices/1774-safran-de-manon.html

Une vidéo à lire en 720p (HD)

Le Tennis Club Mézois, cinquantenaire !

À la salle du Temps Libre, le TCM -Tennis Club Mézois- vient de célébrer 1/2 siècle d'existence… ce n'est pas rien ! Cet événement exceptionnel est lié intimement à un homme pour le moins exceptionnel : Hugues Thomas. Monsieur Fricou, maire de La Ville de Mèze, en présence de nombreux élus dont M. Baeza adjoint aux sports, d'une famille tennistique au grand complet, a retracé le parcours de ce pionnier bénévole hors du commun à l'origine de l'association. Le secret ayant été bien gardé, le premier magistrat mézois a dévoilé ensuite la plaque "Espace Hugues Thomas" qui signalera le siège du club. Le principal intéressé, très surpris et ému par ce geste de gratitude, s'est empressé de prendre le micro pour narrer toute son épopée au service du tennis local, régional et national. Très attaché à "son" TCM, Hugues n'a pas hésité à nous signifier une ribambelle de souvenirs dont une 1/2 finale UFOLEP perdue à Bagnères de Bigorre face à Jean Gachassin président actuel de la Fédération Française de Tennis… Son admiration reste intacte quant à la progression à tous les niveaux du T.C. Mèze. Ses remerciements sont ensuite allés à son épouse, à sa famille, à toutes celles et ceux qui l'ont épaulé, à toutes les municipalités et à tous ses amis : des mots sincères, directs et passionnés. Jean-Louis Rey, à la tête du Comité Départemental de l'Hérault, venu tout exprès, a félicité un précieux collaborateur de la F.F.T.. Rémy Vallabriga, président actuel du club et à l'origine de la "cérémonie", clôturait les discours en s'inscrivant dans la continuité du travail accompli et dans la progression de la société. Il invitait alors auprès de lui toutes "les petites mains" qui œuvrent sans discontinuer, dans l'ombre et l'anonymat, pour faire que le T.C.M. soit ce qu'il est et ce qu'il représente. Les 140 invités ont partagé ensuite un apéritif-repas suivi d'une soirée que l'on peut imaginer à la hauteur de l'évènement.

Hugues THOMAS

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Dédicace et récital de Gérard Franco.

Ils sont venus, ils étaient tous là : les classards, les amis, les anciens collègues de travail, les fidèles ! De Raymond le cornettiste à Julien le poète Marseillanais, en passant par Bebel l'amateur de photos ou Monique retraitée de la fonction publique, toutes et tous s'étaient passés le mot ce jeudi 2 octobre, jour de marché. Gérard, notre musicien mézois, dédicaçait son dernier CD : "Franco, plein pot !". À la demande de ses "fans" et sur le parvis du foyer municipal, il n'a pas hésité à clamer ses poèmes, à s'accompagner de sa guitare ou de son harmonica pour interpréter : "Un air du Grand Canyon", "Enfance volée" ou encore "Dame Fortune" selon la demande. Chacun est reparti avec son support numérique accompagné de quelques phrases personnalisées pleines de tendresse, d'amour et de sincérité.

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Vendredi 3, devant un bon parterre, dont sa famille, Gérard Franco a proposé son récital gratuitement. La municipalité de Mèze était bien représentée. Autour de Monsieur Le Maire Henri Fricou, accompagné de son épouse, on notait la présence de Mmes Cabrol, Caumel, Estadieu, Lourdou, Silva et de Mr Doulat, conseillers municipaux. Au Chai de Girard, mis élégamment à sa disposition par la Mairie, Gérard s'est livré passionnément et bien loin des paillettes du showbiz. À la fois humble et fier, le fils d'émigré -il y tient-, a chanté ses proches, ses amis, sa ville, son étang, sa région, avec ses mots de poète occitan, ses mots d'autodidacte. Très à l'aise avec sa guitare, son harmonica ou son graïlé -hautbois languedocien- il a communié avec un public acquis et peu avare en applaudissements.  Monsieur Franco, merci ! À bientôt sur d'autres scènes !

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Franco, plein pot !

Gérard FRANCO, poète mézois, musicien, auteur-compositeur et interprète sort son 3ème CD de chansons. Après "Le Messager", "Ma Thérapie", voilà "Franco, plein pot !" et 16 titres qui fleurent bon la région… Gérard, fidèle au hautbois languedocien -Chevalet et Joutes obligent-, nous a régalé de sa poésie, de sa verve, de sa musique, de sa joie de vivre !

Pour Thau Info, il n'a pas hésité à sortir de sa guitare quelques morceaux sympas, véritables creusets de notre culture du Midi. Sa vie est une chanson et la chanson c'est sa vie. Tendresse, amour, coup de gueule, humour… Gérard livre "sans concession" son cœur, sa poésie ! Ce 3ème CD tout en "odeurs et saveurs" vous fera connaître "La Fille de la 113", "Le Loup de Loupian", "Le tambourin", "Le Noilly Prat"… enfin quoi, des trucs de chez nous !

Notez bien la journée de dédicace à la salle des Arcades au Château de Girard à Mèze le jeudi 2 octobre.
Un bonheur n'arrivant jamais seul, le lendemain, vendredi 3 octobre en soirée, un récital Gérard FRANCO au chai de Girard… Quelle chance !

Et, histoire de vous mettre "l'eau à la bouche"  voici une vidéo (définition 720 HD) :

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Archives et patrimoine de Mèze

Le nouveau service municipal du patrimoine et des archives municipales, créé en avril, est implanté au château de Girard.
Ce service, rattaché au service culturel de la Ville, aura pour mission, entre autres, de valoriser le patrimoine immatériel et matériel de Mèze, notamment en favorisant la participation des animaux totémiques qui incarnent l’identité locale, à de nombreux événements consacrés aux cultures régionales.
Parallèlement, les archives municipales vont connaître un nouveau souffle.
Un travail de tri, de classement et de conservation des archives anciennes (avant 1789), modernes (1800 à 1940) et contemporaines est en cours. A terme, les archives de la ville seront consultables dans une salle située au château de Girard.

Biotope : Première entreprise française d'ingénierie écologique


Pour voir la vidéos sur Tv Mèze, cliquer sur l'image

 

A Mèze, il existe une entreprise leader en son domaine : BIOTOPE est la première entreprise française d'ingénierie écologique.
Nous avons rencontré ses 3 fondateurs, Frédéric Melki, Thomas Menut et Michel Geniez qui nous racontent leur histoire.
Dans ce premier volet, nous découvrons ce qu'est un "biotope" et pourquoi est apparue cette entreprise.

Mai 1992, le Sommet de la Terre à Rio fait de la « biodiversité » le cœur des actions à entreprendre en faveur de l’environnement. Le message de l’urgence de remédier à l’érosion des espèces est envoyé aux dirigeants et citoyens du monde entier. C’est aussi à Rio qu’est consacrée l’expression « développement durable ».

C’est dans ce contexte de prise de conscience écologique que le projet d’un BUREAU D'ÉTUDES EN ENVIRONNEMENT prend forme. Il sera concrétisé au début de 1993, par la création de BIOTOPE par trois passionnés de nature : Frédéric Melki (Président Directeur général), Thomas Menut et Michel Geniez. Vingt ans plus tard, cette belle histoire se poursuit avec près de 250 salariés (experts botanistes, faunistes et environnementalistes, inventeurs…) qui conduisent des études d’impact, des expertises naturalistes, réalisent des suivis de chantiers et interviennent dans le déploiement du réseau Natura 2000. Le développement de la société Biotope s’illustre aussi par des implantations en France et à l’étranger (19 agences à ce jour) et une croissance soutenue depuis plusieurs années.

Elections Européennes à Méze

Listes Voix %
Exprimés
%
inscrits
PARTI FÉDÉRALISTE EUROPÉEN (LDIV) 1 0,0 0,0
LUTTE OUVRIERE FAIRE ENTENDRE LE CAMP DES TRAVAILLEURS (LEXG) 29 0,7 0,3
EUSKADI EUROPAN (LDIV) 0 0,0 0,0
POUR UNE FRANCE ROYALE AU COEUR DE L'EUROPE (LDVD) 0 0,0 0,0
BLEU MARINE OUI A LA FRANCE NON A BRUXELLES (LFN) 1671 41,8 18,6
UDI MODEM LES EUROPEENS. (LUC) 225 5,6 2,5
NOUS CITOYENS (LDVD) 28 0,7 0,3
PROGRAMME LIBERTAIRE POUR UNE EUROPE EXEMPLAIRE (LEXG) 0 0,0 0,0
FRONT DE GAUCHE (LFG) 312 7,8 3,5
EUROPE CITOYENNE (LDIV) 30 0,8 0,3
SO PIRATE (LDIV) 16 0,4 0,2
POUR UNE EUROPE DES TRAVAILLEURS ET DES PEUPLES (LEXG) 12 0,3 0,1
CHOISIR NOTRE EUROPE (PS-LUG) 408 10,2 4,5
EUROPE ECOLOGIE (LVEC) 363 9,1 4,0
POUR LA FRANCE, AGIR EN EUROPE  (LUMP) 587 14,7 6,5
NOUVELLE DONNE (LDVG) 86 2,2 1,0
CITOYENS DU VOTE BLANC (LDIV) 61 1,5 0,7
FÉMINISTES POUR UNE EUROPE SOLIDAIRE (LDIV) 7 0,2 0,1
UPR SUD-OUEST (LDIV) 7 0,2 0,1
DÉMOCRATIE RÉELLE (LDIV) 1 0,0 0,0
FORCE VIE (LDVD) 36 0,9 0,4
DEBOUT LA FRANCE ! NI SYSTEME, NI EXTREMES (LDVD) 117 2,9 1,3
ESPÉRANTO LANGUE COMMUNE EQUITABLE POUR L'EUROPE (LDIV) 1 0,0 0,0
LISTE ANTIREMPLACISTE - NON AU GRAND REMPLACEMENT (LEXD) 0 0,0 0,0
OCCITANIE, POUR UNE EUROPE DES PEUPLES (LDIV) 2 0,1 0,0
       
       
exprimés 4000   44,5
       
Blancs 81   0,9
Nuls 62   0,7
abstention 4846   53,9
non exprimés 4989   55,5
 inscrits 8989   100

Henry Fricou réélu maire de Mèze

Ce vendredi 4 avril, lors de la première séance du conseil municipal de la nouvelle mandature dans la salle de la République, Henry Fricou a été réélu maire, sans surprise.
Le nouveau conseil municipal comprend vingt-cinq élus de la majorité de gauche, cinq issus de la liste de droite menée par Gilles Phocas et trois de celle conduite par la liste soutenue par le Front National et conduite par Jean-Luc Bouchereau.
Jeanne Oulié, doyenne d'âge de l'assemblée, présidait la séance jusqu'à l'élection du maire.
Le conseil a ensuite procédé à l'élection des adjoints : Yves Pietasanta, Mireille Lourdou, Thierry Baëza, Nathalie Cabrol, Daniel Rodriguez, Chantal Estadieu, Aïssa Doulat et Arlette Caumel revêtaient l'écharpe tricolore.

Farmex, une entreprise et une famille

Cliquer sur l'image pour voir la vidéoA Mèze, quand on parle des Smali, on entend deux choses : Une entreprise, Farmex, une grande entreprise et une famille, une grande famille aussi. Noureddine Smali, créateur de Farmex Technologies nous présente son entreprise mais aussi sa famille.

Depuis son lancement FARMEX a acquis un réel savoir faire dans la conception et la réalisation de projets d'adduction d'eau potable, d'eaux usées et  d'irrigation sous pression...

Farmex se spécialise alors dans la conception, la fourniture, la réalisation et l’installation d’Équipements et de Projets « clefs en main » à l’international pour l’Eau Potable, l’Assainissement et l’Irrigation…

Tous les produits fournis pour les contrats proviennent de fabricants connus, dont la plupart sont des leaders européens ou mondiaux dans leur secteur d’activité. Ce sont des équipements de haute qualité et approuvés par les normes européennes.

Pour Farmex, et ce depuis plus de 20ans, la qualité est la garantie de satisfaction de ses clients

 

Cliquer sur l'image pour voir la vidéo sur www.tvmeze.fr

Un nouveau projet à l'export réalisé par Farmex

L'entreprise mézoise Farmex Technologies, dirigée par son fondateur Noureddine Smali, vient d'ouvrir le 13 novembre un nouveau chantier visant à réhabiliter le réseau de distribution d’eau potable dans la cité d’Idiofa, à 131 km à l’Est de la ville de Kikwit la ville principale de la province du Bandundu en République démocratique du Congo.
Financé avec l'aide de la KFW ((Banque Allemande de Développement)), ce projet consiste à construire, installer des bornes fontaines, construire un nouveau réservoir, installer une nouvelle tuyauterie et réhabiliter divers équipements qui, selon le chef de centre local de la Regideso , doivent permettre d’améliorer significativement la fourniture en eau potable de la cité d’Idiofa.

Au global le contrat pris par Farmex porte sur 13,6 Millions € et concerne 5 villes en République démocratique du Congo. Les travaux vont permettre à 1 million de personnes d'avoir de l'eau propre

Farmex Technologies ( 80 salariés dont 90 % d'ingénieurs ) réalise un CA de 25 millions d'euros entièrement a l'export. Elle a récemment  reçu le Prix de l'Entreprise Internationale 2012. Plusieurs fois récompensée pour son dynamisme et son savoir-faire, FARMEX avait aussi reçu dès 2003,le prix "Ethique & Coopération Internationale" attribué par le Sénat Français, pour ses actions de transfert de technologies et de formation auprès des opérateurs dans le domaine de l’hydraulique urbaine (Water Authorities) à Saint-Vincent & à Sainte-Lucie (Caraïbes).

Ouvrages sur Mèze

Alain Cambon
Depuis un demi-siècle, Alain Cambon collectionne avec passion des clichés de sa terre natale. Après une sélection rigoureuse parmi ses très nombreuses photographies et cartes postales anciennes, précieux témoignages historiques, l'auteur révèle dans ce troisième volume la remarquable métamorphose de Mèze durant le XXe siècle. C'est l'occasion pour Alain Cambon d'aborder notamment l'après-seconde guerre mondiale, période pendant laquelle les Mézois, débordant de courage et d'opiniâtreté, valorisèrent les nombreux atouts terrestres et maritimes que la nature avait bien voulu leur donner. Et dans ces pages, le développement de la conchyliculture dès 1960, l'arrivée des rapatriés d'Algérie et la reprise de l'exploitation des mines de bauxite par la compagnie Péchiney, qui relancèrent l'activité économique de la cité, ne sont pas oubliés. Cette rétrospective devrait raviver les mémoires et faire resurgir, peut-être avec un brin de nostalgie, de nombreux souvenirs.

Avec l'APAVH, le beau Domino, est à l'adoption

domino44

"Je m'appelle Domino, on m'a récupéré dans la rue. Depuis j'ai été castré et je suis aux petits soins dans ma famille d'accueil, j'ai une très belle frimousse avec un petit grain de beauté près du museau. Je suis certainement le plus gentil des minous, d'ailleurs ma douceur se lit dans mes beaux yeux clairs . J'ai environ 2 ans, je suis une vraie crème de chat et je cherche une famille pour la vie plutôt dans une maison avec un jardin, je suis très sociable et je m'entends avec d'autres chats sans problème.

Même si je suis un peu craintif, je n'ai aucune agressivité. Je suis gourmand, propre, je réponds à mon nom, je ronronne facilement et je dors avec ma famille d'accueil toutes les nuits pour son plus grand plaisir.Bref, je suis un bon gros patapouf plein d'amour.

Pour mon adoption, on vous demandera une participation pour mes frais d'identification et de stérilisation...

» Echos/associations