Des activités oenoludiques au Domaine Cazalis de Fondouce (Villeveyrac) en partenariat avec Montpellier Wine Tours

Un nouveau lieu d’accueil au milieu des vignobles et de la garrigue

 Le domaine Cazalis de Fondouce est un domaine familial installé à Villeveyrac (30 min de Montpellier, 20 min de Sète) depuis le XVIIIème siècle.

Le vignoble de 60 hectares s'étale sur des coteaux ensoleillés entre mer méditerranée et montagnes de l'arrière pays pour offrir des vins structurés et gourmands. Cette année le domaine a mis en place un nouveau lieu d’accueil en plein air pour recevoir le public dans un décor typiquement méditerranéen aux senteurs de garrigue.

Une jolie pergola en bois permet d’accueillir les groupes dans un cadre idyllique et préservé à l’ombre des pins et face au vignoble.

Des activités pour découvrir le vin en s’amusant En partenariat avec l’agence d’oenotourisme Montpellier Wine Tours, le domaine propose de nombreuses activités oenoludiques pour apprendre, déguster et s’amuser !

Des ateliers de dégustations Pour approfondir ses connaissances sur différentes thématiques :

• Vins du Languedoc, Vins et fromages, Vins et chocolats, Tour des vins de France !
• Un atelier d’assemblage Un jeu par équipe pour percer les mystères de l’assemblage : qui fera le meilleur cru du Languedoc ? !
• Une kermesse de vignes Des jeux d’antan et des épreuves oenoludiques pour passer un moment de détente convivial !
• Une oenorando Pour découvrir le domaine et ses vins avec une balade dans les vignes, ponctuée de dégustations !
• Une balade en 2CV dans les vignes Un tour insolite et original à bord de Roseline, une 2CV rouge !

RENSEIGNEMENT & RESERVATION : Montpellier Wine Tours - Tel : 06 95 16 25 61
E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.montpellierwinetours.com

La saison des marchés des producteurs de pays débutait pour Villeveyrac ce 5 juillet 2021!

Les Villeveyracois et de nombreux visiteurs sont habitués et sauf obligations se rendent régulièrement à ce  marché des producteurs. En effet sur le territoire de Thau, et même dans l'Hérault, Villeveyrac fut un précurseur. Depuis maintenant 13 ans, la commune reconduit chaque année cet événement qui rassemble près de 500 personnes par soirée, autour d’une quinzaine de producteurs. En effet, le succès de ces marchés estivaux ne se dément pas.

C'est toujours pour de nombreux "adeptes" de ce genre de soirée, un plaisir, l'occasion de sortir et de manger en famille ou entre amis. La place du Marché aux raisins était donc bien remplie ce lundi par plus de 450 personnes venues pour déguster des assiettes de produits locaux!!!!

Valoriser les circuits courts et notre terroir, c'est l'objectif. « Les marchés des producteurs de pays » est une marque déposée et protégée par la chambre d’agriculture. Cette marque, et les règles qu’elle impose sont le gage d’une qualité des produits vendus. Elle exige notamment que la vente soit faite exclusivement par des producteurs-agriculteurs, de façon à valoriser leur métier, mais aussi encourager les échanges avec les consommateurs.

L' animation musicale était  assurée par Joff RANDALL venu accompagner cette soirée d’été à Villeveyrac afin de créer une ambiance chaleureuse et conviviale

La saison des marchés des producteurs de pays ne fait donc que commencer...

 Tous les lundis jusqu'au 23 août 2021 de 18h à 22h, la commune de Villeveyrac vous donne rendez-vous sur la place du marché aux raisins. Et autour de l'Etang de Thau : Sète agglopôle méditerranée s’est engagée aux côtés de la Chambre de l’Agriculture de l’Hérault pour le renforcement et le déploiement des Marchés des Producteurs de Pays sur son territoire.

Réservés exclusivement aux producteurs et sans revendeur, ces marchés vous invitent à la rencontre des producteurs fermiers, vignerons et artisans qui vous régaleront avec les pépites de notre beau terroir du Sud de la France. Vous pourrez vous ravitailler ou savourer des assiettes fermières avec des bons produits locaux et de saison en direct du producteur aux consommateurs…

 Cette année, sur le territoire de Sète agglopôle méditerranée, 8 communes accueillent ces marchés qui valorisent pleinement la richesse et la diversité de nos terroirs !

Depuis le mois de juillet 2020, des élus aidés par quelques bénévoles de la commune, se retrouvent chaque samedi matin en un petit groupe pour améliorer le cadre et la qualité de vie des Villeveyracois.

La municipalité souhaitait faire appel aux bonnes volontés pour aider ces quelques personnes mais la Covid restreint le nombre d’aidants, 6 personnes maximum…

Après avoir entamé la réhabilitation des ronds d’arbres sur la voie publique, ils se sont investis pour embellir l’espace vert en friche situé en haut de la rue de La Coste, mais pas seulement !

Toujours à l’écoute des habitants, les marcheurs retraités du village, qui marchent tous les jours, ont demandé à ces élus bénévoles dont fait partie Monsieur Le Maire de nettoyer et d’aménager le banc si convoité près du lac de l’Olivet pour la pause qui s’impose durant leur randonnée.

A leur écoute, il n’a fallu que peu de temps à nos élus bénévoles pour faire de ce simple banc, un lieu de repos, de sérénité et d’abri pour répondre à ces Villeveyracois.

La reconnaissance et les remerciements ont été touchants, tout comme les habitants du haut de la rue de La Coste qui apprécient véritablement leur cadre de vue et qui ont soutenu chaque samedi les bénévoles en leur proposant de l’eau, de l’électricité, du café, des boissons fraiches …

Quelle solidarité ! Une très belle initiative fortement récompensée qui rend le travail accompli d’autant plus satisfaisant et qui encourage ces élus du Samedi à poursuivre leur objectif : participer à l’embellissement de la commune de Villeveyrac !

Villeveyrac : le budget nouveau 2021 est arrivé

L’année de crise sanitaire qui vient de s’écouler a fortement entamé les finances de l’Etat. Les petits villages comme Villeveyrac ont vu leur trésorerie fondre pour ajuster aux différents services, des protocoles sanitaires de plus en plus contraignants. Cependant, malgré les exigences de l’Etat, la Commune a traversé cette situation exceptionnelle avec brio, grâce à la bonne gestion des finances publiques, Villeveyrac étant même cité en exemple pour la Région Occitanie.

Le vote du budget 2021 a eu lieu mardi 12 avril et a été un moment important pour la démocratie locale. Ce budget de près de 8,2 M €, voté à l’unanimité, malgré un débat vif et contradictoire, se veut prudent et s’inscrit comme lors des années précédentes, dans une démarche d’une gestion rigoureuse des dépenses.

C’est en gardant ce cap, fixé par Monsieur le Maire, depuis 2014 que Villeveyrac a maintenu sa capacité d’autofinancement. Cette conduite drastique des finances publiques a permis, depuis 2014, d’engager et de maintenir un programme important d’investissements et une politique de désendettement.

L’année 2021 sera comme depuis 6 ans, synonyme d’une non-augmentation des taux d’imposition locaux. Elle permettra le lancement et/ou la finalisation de 4,8 M€ d’investissements, avec en fer de lance la création de deux nouveaux parkings Route de Mèze et à la Baloussière pour répondre à la problématique récurrente du stationnement. L’embellissement et/ou la rénovation des bâtiments communaux, notamment la réfection de la façade de l’Ecole des Filles ou les travaux d’isolation sur l’Ecole Ferdinand Buisson, la Mairie etc… Et la poursuite du raccordement au réseau hydrolique Aqua Domitia pour pérenniser la ressource en eau si chère aux agriculteurs. 3,4 M€ seront enfin consacrés au fonctionnement de la commune.

Après une année difficile pour nos agriculteurs, cet épisode est un véritable coup de massue au pire moment de la saison. Sur les dernières années, on peut malheureusement décompter plusieurs calamités qui sont venues mettre à bas les efforts des agriculteurs de l’Hérault. Les inondations en 2018, l’épisode de forte chaleur en juin 2019, la grêle en 2020 et enfin la gelée noire d’avril 2021. Or jusqu’alors, si certains secteurs du département avaient été épargnés, ce ne fut pas le cas cette fois-ci.

Face à la détresse de ses administrés, la Mairie a immédiatement mobilisé les différentes collectivités et les services de l’Etat pour que les agriculteurs soient accompagnés au mieux et le plus rapidement possible. Le vendredi 8 avril, le Maire, accompagné d’un cortège d’élus communaux et départementaux, a fait le tour des exploitations pour constater les dégâts et par conséquent les pertes pour la production 2021. En effet, au-delà des feuilles qui finiront par repousser, ce sont les bourgeons qui ont le plus pâti de ces températures exceptionnelles et ce, de façon irrémédiable pour la récolte, avec des incidences à court, moyen et long terme.

Les élus ont particulièrement été affectés par l’étendue des dégâts et de fait, par le désespoir de certains producteurs qui en une nuit ont « tout perdu ». Bien que la totalité de la production n’ait pas été anéantie, la très faible quantité ne permettra pas de financer la production, l’année 2021, pouvant d’ores et déjà être considérée, comme une année blanche.

La seule chose dont on peut se réjouir est la réponse immédiate des pouvoirs publics et la mobilisation des élus, Christophe MORGO en tête, pour venir en aide et proposer des solutions aux producteurs. Il est enfin à noter le formidable élan de solidarité qui s’est manifesté dès les premiers instants entre la population et les agriculteurs.

Ce nouvel épisode météorologique nous met encore une fois face à l’évidence du changement climatique. Et le seul moyen que nous avons pour aider les agriculteurs à traverser cette crise est d’acheter local !

Concilier agriculture et biodiversité, c’est le pari de Biodiv’eau. Lancé en 2012, ce dispositif, qui sera présenté le 7 juillet à Saint-Pons-de-Mauchiens, vise à aider les exploitants agricoles, notamment les vignerons, à mieux connaître et développer la faune et la flore qu’abritent leurs parcelles.

La biodiversité et la qualité des eaux sur le territoire de Thau dépendent en partie des pratiques agricoles. Outre la réduction, voire l’élimination, des produits phytosanitaires, la gestion et l’entretien de certains éléments paysagers sur les exploitations jouent un rôle essentiel. Haies, fossés, mares temporaires, arbres isolés, bandes enherbées et murets peuvent en effet abriter de nombreuses espèces d’oiseaux, insectes, reptiles ou amphibiens, véritables alliés des cultures. Ces infrastructures agroécologiques (IAE) contribuent en outre à l’épuration de l’eau et donc à la qualité de la terre.

Proposant une formation, un diagnostic personnalisé, des conseils de gestion et des aides financières* pour certains aménagements, le dispositif Biodiv’eau permet aux exploitants de mieux connaître et développer la biodiversité de leurs parcelles. La démarche sera présentée aux agriculteurs du site Natura 2000 de la Plaine de Villeveyrac-Montagnac le 7 juillet à 17h, à la salle des fêtes de Saint-Pons de Mauchiens. Une rencontre orchestrée par le Syndicat mixte du bassin de Thau, animateur du site Natura 2000, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de l’Hérault et le Conservatoire des Espaces Naturels d’Occitanie qui pilotent le dispositif.

Viticulteur à Villeveyrac, Léo Rouquairol, a déjà planté 400m de haies

Entre 2012 et 2019, pas moins de 165 diagnostics ont ainsi été réalisés sur une surface totale de 5200 hectares. A la clef : 100 plans de travaux effectués chez 60 agriculteurs (plantation de 130 arbres et 30 km de haies, 15 mares créées et 20 hectares débroussaillés).

Engagé dans une agriculture raisonnée, Léo Rouquairol, viticulteur à Villeveyrac, a adhéré au dispositif Biodiv’eau en 2017. Cette année-là, il a planté 300 mètres linéaires de haies, avec diverses espèces méditerranéennes (arbousier, laurier, pistachier…). « Au bout d’un an, j’ai pu constater les espèces les plus résistantes et en 2018, j’ai replanté 100m de haies supplémentaires, avec des végétaux adaptés et peu gourmands en eau. L’objectif est d’attirer la biodiversité mais aussi de faire disparaître certaines espèces invasives comme les roseaux. » Aidé financièrement pour l’achat des plants, le viticulteur a reçu le soutien de la LPO (Ligue de protection des oiseaux) et des gens de son village pour effectuer les plantations. « Ce chantier a donné lieu à des échanges sympathiques, où nous avons pu discuter de nouvelles pratiques agricoles, plus propres. » Aujourd’hui, l’exploitant est prêt à étendre encore son linéaire de haies, « mais c’est du travail ». Et d’ajouter « certaines parcelles s’y prêtent mais d’autres non, car il faut pouvoir circuler avec les engins. »

« Biodiv’eau peut amener ensuite les exploitants à s’engager dans les futures MAEc (Mesures agro-environnementales et climatiques) pour réduire leurs traitements phytosanitaires et entretenir leurs infrastructures agro-écologiques », précise Sonia Séjourné, chargée de mission Biodiversité au SMBT.

Sur la plaine de Villeveyrac-Montagnac, 16 viticulteurs et 2 éleveurs ont déjà contractualisé des MAEc. A noter qu’en 2020, le SMBT a réalisé un guide** listant les bénéficies agronomiques et écologiques des IAE situées à proximité des parcelles cultivées. Le document, distribué en priorité aux exploitants installés dans la plaine de Villeveyrac-Montagnac, livre des conseils d’entretien et liste les gestes à proscrire.

*Les investissements (mares, plantations…) sont financés en partie par le Conseil départemental de l’Hérault.

**Le guide de gestion et entretien des infrastructures agro-écologiques  est consultable en ligne : https://www.smbt.fr/system/files/BROCHURE-SMBT-HD-30juin.pdf ou via ce QR Code :

La fibre optique se déploie dans l'Hérault, et c'est au tour de la commune de Villeveyrac!

Pour assurer le bon déroulé de l'installation, un boitier de raccordement optique devra être posé sur certaines façades, au niveau des équipements existants.

Un technicien sera amené à passer chez vous pour vous faire signer l'autorisation de raccordement.

La société NGE INFRANET intervient sur la commune.

Pour plus de renseignements vous pouvez contacter la mairie au 04.67.78.06.34.