Villeveyrac

Le Moulin de la Dentelle de Villeveyrac participait à l'Hérault de ferme en ferme

De ferme en ferme® 2021, un événement dédié à l’Agriculture Durable se déroule chaque année le dernier week-end d'avril mais cette année il a été reporté à fin juin .

Le Réseau CIVAM organise depuis plus de 20 ans l'opération "de Ferme en Ferme".

Tout savoir sur https://www.defermeenferme.com/

"L'Hérault de ferme en ferme, c'était donc ce week-end".

Les fermes participantes ouvraient ,leurs portes au grand public. Les agriculteurs-trices faisaient découvrir aux visiteurs leurs savoir-faire et leurs activités.

A villeveyrac l'on pouvait se concocter un petit circuit avec d'une part le Moulin de la dentelle spécialisé dans l'oléiculture et la chèvrerie de la Ferme des Saveurs.

Le Moulin de la Dentelle de Villeveyrac, dirigé par Muriel de la Torre, qui produit des olives Lucques, des "diamants verts" du Languedoc, reconnues AOC en 2015 et AOP en 2017 c'est tout un savoir-faire local, celui d'une entreprise familiale qui a le souci d'une agriculture raisonnée.
Le Moulin de La Dentelle, premier moulin privé de Villeveyrac, depuis la fin des années 50, est une entreprise familiale créée en 2009.
 
Muriel DE LA TORRE, responsable d'exploitation, s'emploie à fabriquer dans les meilleures conditions l'huile de sa production, avec le souci d'une agriculture raisonnée, ainsi que celle des petits apportants des villages environnants.
 
Le domaine oléicole se situe principalement à Villeveyrac, petit village entre terre et mer non loin de Sète. Son nom " Moulin de la Dentelle" renvoit à la ligne rocheuse qui court de l'abbaye de Valmagne à Saint Pargoire.
 
Il s'est adapté à une demande de plus en plus forte des agriculteurs et des particuliers qui souhaitaient avoir la possibilité de faire des petits apports (minimum 10 kgs).
 
L'huile mono variétale est élaborée dans le respect le plus total de la qualité, depuis la cueillette manuelle à la mise en bouteille : nous travaillons en famille sur une propriété de 12 hectares d'oliviers (dont 5 ha dédiés à l'agriculture biologique), regroupant l'ensemble des variétés proposées à notre clientèle.dentIMG_20210627_161307
 
Le moulin est agréé bio (10% de sa production).
 
Au Moulin, les visiteurs ont découvert aussi un large choix d'huiles, des variétés en fruité vert ou fruité mûr.
 
Des monovariétales telles que la Lucques, la Picholine, l'Olivière, la Verdale, l'Aglandau, la Bouteillan dans des contenants de 25cl ou 50cl, bouteille de verre ou en bidons de 2,3 et 5 litres et des multi-variétales.
AOP (Appellation d'Origine Protégée) pour la Lucques depuis octobre 2015.
 
Mais aussi des olives en bocaux et des produits dérivés (tapenade et pâte d'olives).dentIMG_20210627_155812
 
Mais encore, des produits cosmétiques : des savons élaborés à froid 100% naturels à base d'huile d'olive (75 à 80%), des gels douches et des huiles sèches et enfin des produits ménagers à diluer.
 
Muriel vous offre même en-dehors de l'événement "de ferme en ferme"  la possibilité de faire une balade dans son moulin, les oliviers, voir la taille et la greffe des arbres, déguster ses différentes huiles et ses olives de bouche.
 
Elle vous propose la visite du Moulin sur rendez-vous du 1er juillet au 15 août, le jeudi matin.
Et comme elle est très accueillante, elle avait invité ce week-end, un de ses voisins, spécialisé dans la culture du safran : "Suppôt de Safran" de Mrs Pons et Lacanelli que vous pouvez contacter par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.dentIMG_20210627_160607
 
 
LE MOULIN DE LA DENTELLE
34 rue Sautaroch
34560 Villeveyrac
 
07 89 61 78 92
04 67 74 21 71
Horaires d'ouverture
Du 1er juillet au 31 août
lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi
https://www.moulindeladentelle.com/contacter-muriel-de-la-torre.html
 
de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h
le mercredi de 15h à 19h
 
Le reste de l'année
du lundi au vendredi
de 17h à 19h et sur rendez-vous
(réception à la Boutique)
Olives, Olivier, Nature, Plantes, Arbre 
Du 1er juillet au 15 août
Visite commentée du Moulin de la Dentelle et Dégustation sur rendez-vous
 

Vols sur les exploitations à Villeveyrac

Le jeudi 29 avril avait lieu une réunion entre les agriculteurs, les gendarmes et les élus de Villeveyrac. L’objectif ? Organiser la surveillance pour prévenir les vols sur les exploitations. Cette année de crise sanitaire et la baisse du cours des fruits, du fait de la fermeture des restaurants avaient déjà mis les producteurs dans une situation difficile. Mais la gelée noire du 8 avril et les pertes qui vont avec l’a rendue catastrophique.

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Pour ne rien arranger, les productions qui ont été épargnées vont bientôt arriver à maturité et attirer la convoitise et l’avidité de voleurs sans scrupule. On constate d’ailleurs une augmentation des vols depuis quelques années, jusqu’à en devenir quasi industriels, malgré les interventions régulières des gendarmes.

Pour se prémunir de ce nouveau fléau, le Maire de Villeveyrac avait organiser une réunion tripartite où chacun a pu mettre en avant son expérience et ses solutions pour résoudre le problème. Outre la mobilisation sans faille des gendarmes de Mèze, représentés par la major Fabrice Giordano, les élus en ont appelé aux gardes forestiers et à leurs moyens humains et technologiques, les drones, pour assurer la surveillance des parcelles.

Une note va aussi être envoyée par le Maire au Procureur de la République pour prendre en considération la situation inextricable des agriculteurs qui ont absolument besoin de ce qu’il reste de leur production pour survivre, et de fait alourdir considérablement les peines encourues par les contrevenants

Enfin, les élus lancent un appel à la population. Si on peut soutenir nos producteurs locaux en consommant leurs produits, on peut aussi assurer leur survie grâce à la vigilance citoyenne et ainsi préserver le patrimoine agricole du village.

Si le major Giordano appelle les administrés à ne pas intervenir eux-mêmes, ils peuvent néanmoins faciliter le travail des gendarmes en glanant des informations capitales sur les individus suspects telles que la marque et la couleur du véhicule, leur nombre ou idéalement la plaque d’immatriculation, avant de procéder au signalement.

Les quatre phases du déconfinement. La première étape interviendra dès ce lundi 3 mai avec la fin des limitations de déplacements

Les quatre phases du déconfinement. La première étape interviendra dès ce lundi 3 mai avec la fin des limitations de déplacements*

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Villeveyrac : le Syndicat Mixte du Bassin de Thau communique

Le Syndicat Mixte du Bassin de Thau communique :

 « La production agricole évolue, et l’agro-écologie a ouvert la voie à des méthodes de production plus respectueuses de l’environnement, qui ne nuisent pas au bon fonctionnement économique des exploitations. Les initiatives sont nombreuses, et chacun peut s’engager, à son rythme.

Le dispositif Biodiv’eau permet aux agriculteurs de mieux connaître et de développer la biodiversité de leur exploitation. L’objectif est de faire de la biodiversité un atout pour l’activité agricole (développement des auxiliaires des cultures, amélioration de la qualité de l’eau..). Les investissements identifiés peuvent être financés ensuite par le Conseil Départemental.

Afin de présenter le dispositif Biodiv’eau aux agriculteurs du site Natura 2000 Plaine Villeveyrac-Montagnac, le Syndicat Mixte du Bassin de Thau, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture 34 et le Conservatoire des Espaces Naturels d’Occitanie vous invite à une réunion d’information et d’échange, le 7 juillet à17h, à la salle des fêtes de Saint Pons de Mauchiens.

En espérant vous y voir nombreux. »

 

 

L’application de guidage par GPS, Geovelo, répertorie désormais toutes les voies cyclables du territoire de Thau

Disponible gratuitement sur iOS et Android, l’application de guidage par GPS, Geovelo, répertorie désormais toutes les voies cyclables du territoire ==> https://www.geovelo.fr/application/
Rentrez vos points de départ et d’arrivée, plusieurs itinéraires vous sont proposés, du plus rapide au plus sécurisé. Vous avez accès à des tas de données : distance parcourue, temps, vitesse moyenne, calories dépensées… Le patrimoine local est mis à l’honneur avec un zoom sur les lieux remarquables et une suggestion de promenades thématiques. Les utilisateurs sont encouragés à signaler une route dangereuse ou embouteillée, afin d’alerter la communauté…
Enfin, petit confort, le guidage vocal, pour ne pas avoir à tenir son smartphone dans une main ou à s’arrêter toutes les cinq minutes.Peut être une image de carte

VILLEVEYRAC : NOUVEAUX HORAIRES DE LA POSTE

Dans le cadre des dispositions prévues par le contrat de présence postale territoriale en cours, je vous informe que les horaires de votre bureau de poste évoluent.

Ainsi, à compter du 3 Mai 2021, La Poste de VILLEVEYRAC sera ouvert au public :

 - Du lundi au vendredi de 14h à 16h30.

Le Comité des Fêtes de Villeveyrac soutient les Bleus sont en 1/8e de finale de l’Euro !

Le Comité des Fêtes de Villeveyrac soutient les Bleus sont en 1/8e de finale de l’Euro ! 

On continue donc de supporter, tous ensemble, l’Équipe de France. Prochain match, ce lundi 28 juin, dès 19h30, face à la Suisse !Peut être une image de 1 personne et texte qui dit ’FRANCE FFF COMITÉ DES FÊTES VILLEVEYRAC EURO 2021 HUITIÈME DE FINALE FRANCE -SUISSE LUNDI 28 JUIN DÈS 19H30 ESPACE F. BUISSON BUVETTE SUR PLACE RESTAURATION AVEC LES BONNES PIZZAS >> PORT Q OBLIGATOIRE DU’

Villeveyrac : déplacement du Marché hebdomadaire du mercredi

Déplacement du Marché hebdomadaire du mercredi
 
Peut être une image de texte qui dit ’NOUVEAU MARCHÉ HEBDOMADAIRE PLACE DU MARCHÉ AUX RAISINS À PARTIR DU MERCREDI 05 MAI 2021 Les personnes en difficulté pourront être véhiculées entre la Place du temple et la Place du Marché aux Raisins de 8h à 9h VILLEVEYRAC PAREAMOIOEL API MATA VILLEVEYRAC Mairie de VILLEVEYRAC route de Poussan 34560 VILLEVEYRAC  MAIRIE VILLEVEYRA’
 
Le marché du mercredi matin sera installé place au marché aux raisins dès le mercredi 05 mai 2021, pour une période d'essai de 2 mois environ.
Ce nouveau site permettra a vos commerçants habituels d'évoluer dans un espace plus pratique pour tous.
Il permettra également d'accueillir d autres commerçants afin de proposer une offre de qualité pour toutes et tous.
Les personnes en difficulté pourront être véhiculées.
Le parking du temple traditionnellement dédié à marché sera ainsi rendu au stationnement 7/7jour.
 
 

Et la Mairie de Villeveyrac tient à préciser : "Si le déplacement du marché de Villeveyrac depuis la place du Temple à la place du Marché aux Raisins a défrayé la chronique ces dernières semaines, force est de constater que pour la première, le 5 mai, le succès a été au rendez-vous. Toute la matinée les acheteurs ont défilé profitant du beau temps et de l’initiative très apprécié de l’OMAC qui avait organisé une distribution gratuite de café pour marquer le coup. En accueillant deux nouveaux commerçants dans ce nouvel espace, un producteur de coquillages et un bouquiniste, la Mairie espère rendre le marché plus attractif avec une offre plus large et un emplacement plus facile d’accès."

Les élus rappellent cependant qu’il s’agit là d’un test grandeur nature de deux mois, dont la réussite devra s’inscrire dans la durée pour être pérennisé.marchéCapture

Atelier dégustation Vins et Chocolats dans le domaine familial Cazalis de Fondouce

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Grâce à cet atelier animé par un expert en vins, découvrez les accords surprenants entre les vins et les chocolats.
 Wine Tours sélectionne 5 vins de qualité auprès de ses partenaires vignerons privilégiés et 5 chocolats élaborés par un artisan chocolatier local. De belles surprises gustatives à partager au cours d'un moment convivial et gourmand.

L'atelier à lieu en plein air, face aux vignoble et à l'ombre des pins, confortablement installés sous notre pergola en bois dans le domaine familail, le Domaine Cazalis de Fondouce

Lieu: Domaine Cazalis de Fondouce
Quand: 25 juin à 17h

Tarif: 45 euros/ pers

Tickets:

https://www.montpellierwinetours.com/fr/monptellier-degustation-vin/346-atelier-degustation-vins-et-chocolat

Recensement - FOURNITURES SCOLAIRES A VILLEVEYRAC

 

Comme chaque année, la municipalité de VILLEVEYRAC organise la distribution des fournitures scolaires pour les collégiens de la commune.


Pour les collégiens, hors ceux inscrits au collège de LOUPIAN, il est nécessaire de se faire recenser auprès de l’accueil de la mairie soit au 09.72.60.89.13 soit par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

31e Festival de Thau : demandez le programme et vite réservez !

Toute la programmation musicale du 31e Festival de Thau est désormais en ligne ! Et la billetterie ouverte !!!
 
Nous vous conseillons vivement de prendre rapidement vos billets, car les places seront limitées (billets remboursés en cas d'annulation en raison des conditions sanitaires).  ICI
 
Tous les détails en cliquant sur les images