Le paiement pour services environnementaux (PSE) est un dispositif d’aide expérimental qui rémunère les services environnementaux rendus par les agriculteurs. Il permet d’accompagner techniquement et financièrement les exploitations dans une transition agro-écologique.

Les PSE concernent 34 agriculteurs de Villeveyrac, Mèze et Loupian. Ces territoires ont des enjeux particulièrement forts sur la qualité de l’eau et la biodiversité car les communes comprennent la zone de sauvegarde de la nappe astienne et le bassin versant du Pallas.

34 agriculteurs (18 sur Mèze, 15 sur Villeveyrac et 1 sur Loupian) se sont engagés dans la démarche au printemps 2021 pour une durée de 5 ans. La Surface Agricole Utile (SAU) concernée par le programme est de 1 514,12 ha.

Les cultures représentées dans ce panel d’exploitations sont :

• 59% : viticulture
• 15% : viticulture et arboriculture
• 15% : viticulture et grandes cultures
• 3% : Viticulture, arboriculture et maraîchage
• 3% : Viticulture, grandes cultures, arboriculture et maraîchage
• 3% : Viticulture, grandes cultures et oléiculture
• 3% : Viticulture, grandes cultures et arboriculture.

Quelles sont les objectifs du programme PSE ?

Maintenir et développer la biodiversité et améliorer la qualité de l’eau.

Les 34 agriculteurs sont incités à adopter des pratiques durables et à diversifier les milieux de la manière suivante :

-          Réduire l’utilisation d’herbicide et d’azote minéral

-          Enherber les vignes

-          Planter des haies et des arbres

-          Semer des jachères mellifères et des prairies

-          Créer des mares ou construire des murets en pierre sèches.

Ce dispositif est déployé en phase expérimental sur une zone précise. Elle a été désignée au regard d’enjeux de préservation de reconquête de la qualité de l’eau et de maintien de la biodiversité. Le secteur de Mèze de la nappe astienne ainsi que le bassin versant du Pallas sur les communes de Villeveyrac, Mèze et Loupian sont classés en zone vulnérable en lien avec les pollutions diffuses. Le Pallas est d’ailleurs soumis à une réglementation particulièrement stricte au regard de l’utilisation des nitrates : la Directive Nitrates. Le périmètre du projet s’étend donc sur les communes de Villeveyrac, Mèze et Loupian, avec

Le rôle de l’Agence de l’eau Rhône Méditerranée Corse et de Sète Agglopôle Méditerranée

C’est l’agence de l’eau RMC qui finance les PSE et SAM cofinance à hauteur de 30 % l’animation du projet. Le budget total sur 5 ans est évalué à 1 800 000€ selon le plan de financement suivant :

En 2022 et suite aux diagnostics réalisés pour la première campagne, SAM a délivré un montant total de 254 914,48 € aux agriculteurs.

Les diagnostics ont été réalisés en cartographiant l’ensemble des infrastructures agro-écologiques (IAE) de chaque exploitation. Cinq indicateurs sont comparés avec les résultats obtenus en année 0 du programme afin de valoriser la création et le maintien des structures paysagères et l’amélioration des systèmes de production des exploitations. Ces résultats permettent de calculer un montant d’aide versé à la fin de cette première campagne. Les cinq indicateurs retenus pour calculer cette aide sont les suivants :

-          Pourcentage d’IAE : Calcul du % d’Infrastructures Agro-Ecologique sur l’ensemble de l’exploitation

-          Nombre de milieux : il s’agit de recenser l’ensemble des milieux présents sur les exploitations parmi les 18 milieux initialement retenus (haies, vergers, prairies temporaires, ripisylve, etc…)

-          Pourcentage de couverture du sol : indicateur des pratiques agricoles et des itinéraires techniques des agriculteurs

-          Indice de fréquence de traitement herbicide des exploitations

-          Quantité d’azote minéral apporté par hectare

Pour cette première campagne, les résultats obtenus sont bons et au-delà des prévisions car les agriculteurs ont mis en place des IAE, ont en moyenne augmenté le nombre de milieux et le pourcentage de couverture des sols. Aussi, les conditions climatiques de l’année 2022 ont été favorables à la réduction de l’indice de fréquence de traitement herbicide et ont incitées les agriculteurs à faire le choix de la réduction des apports d’engrais azotés minéraux.

Sète agglopôle méditerranée a en charge le suivi administratif et financier des PSE mais aussi la mise en place avec nos partenaires (Chambre d’agriculture, Adasea, LPO, CPIE, Paysarbres…) des ateliers techniques à destination des agriculteurs visant à modifier les pratiques. Les diagnostics annuels permettent de mesurer le degré de progression de chaque agriculteur au cours des cinq années du programme. Des animations sont aussi proposées au grand public pour sensibiliser la population à la biodiversité des milieux agricoles et à l’implication des agriculteurs en matière d’agro-environnement.

Pourquoi des chantiers d’implication ?

Depuis de nombreuses années, Sète agglopôle méditerranée soutient la réalisation de chantiers d’  « implication jeunes » organisés par la Mission Locale d’Insertion des Jeunes (MLIJ) du Bassin de Thau pour leur faciliter une insertion professionnelle et sociale. Après avoir organisé des chantiers d’implication en espaces naturels, notamment sur le bois des Aresquiers, les Salins de Frontignan ou encore l’étang de Vic pour des opérations diverses (sauvegarde patrimoniale de plantes endémiques, reconstruction de murets en pierre sèche, réhabilitation des digues marines, aménagement de cheminements piétons….), le programme PSE était une bonne occasion d’en proposer dans le milieu agricole, en favorisant des rencontres et des échanges avec des agriculteurs, engagés dans des démarches agro-environnementales.

*Les chantiers d’implications, réalisés en partenariat avec la MLIJ du Bassin de Thau et l’ARDAM ont permis la mise en place d’une haie chez Rudy Gabaudan, la construction de deux murets en pierres sèches chez Thomas Cazalis de Fontdouce et au Domaine Bergerie de Montplaisir ainsi qu’une mare au Domaine Bergerie de Montplaisir à Mèze.

L’exploitation de Rudy Gabaudan

L’exploitation de Rudy Gabaudan est une exploitation viticole d’environ 20 hectares située sur la commune de Villeveyrac. La mise en place de la haie réalisée lors du chantier d’implication s’inscrit dans le Plan de Relance « Plantons des haies » porté par la Chambre d’Agriculture de l’Hérault.

Sur cette exploitation agricole, il y a la présence d’un verger (oliveraie) et de jachères mellifères.