Rencontre dégustation autour de la "Biographie sentimentale de l'Huître" de M.K. Fisher aux éditions Dalva.
18 novembre à 18h30.
Rencontre dégustation autour de "Biographie sentimentale de l'Huître" de M.K Fisher illustré par Jeanne Detallante en présence de Juliette Ponce fondatrice des éditions Dalva.
Venez découvrir cette initiation littéraire et culinaire autour de l'huître d'une autrice injustement oubliée, une soirée de discussion de lecture et de dégustation des huitres de chez Demoiselles Dupuy.
Mary Frances Kennedy Fisher est née en 1908 et grandit en Californie, où elle brille par son indiscipline et son indépendance. Découvrant la France avec son premier époux en 1929, elle se passionne pour l’art de la gastronomie française. À son retour aux États-Unis, elle publie un premier livre consacré à la cuisine dont le ton, l’humour et la singulière musique sont inédits dans ce domaine. Encensée par des auteurs comme W.H Auden, John Updike ou David Foster Wallace, influence d’Anthony Bourdain, M. F. K. Fisher composera une œuvre où la gastronomie et la littérature s’entremêlent avec grâce, légèreté et intelligence. Elle mourra en 1992.
L’illustratrice Jeanne Detallante a collaboré avec divers magazines et marques de mode, expose régulièrement et a participé à plusieurs ouvrages jeunesse pour les éditions Actes Sud, Didier ou Bayard.