Six épisodes, à écouter tous les 15 jours

La COP26 se déroule en ce moment à Glasgow et réunit 197 nations pour discuter du changement climatique et des actions à mener pour y faire face.  L’ampleur et la rapidité du changement climatique auquel nous sommes confrontés aujourd’hui est inédit. Canicules, sécheresses, inondations … Nous en subissons déjà les effets au quotidien. Mais nous ne l’appréhendons pas forcément facilement. 

C’est quoi, la différence entre la météo et le climat ? Les fameux 1,5 °C, ça correspond à quoi ? Et le changement climatique en France, ça ressemble à quoi ?

En six épisodes ludiques et même pas tristes à découvrir tous les 15 jours, on a tâché de démêler le comment du pourquoi ça se détraque à ce point-là.

Pour écouter et voir aller sur https://meteofrance.com/actualites-et-dossiers/actualites/changement-climatique-les-calottes-sont-cuites

Des centaines de forages réalisés par le Département

Le saviez-vous ?
96% de l’eau potable consommée par les Héraultais provient de l’eau souterraine

Forage exploratoire à AnianeSur la commune de Cazilhac, un nouveau forage débute, destiné à alimenter plus de 8 000 habitants.

Le lieu-dit du Fesquet vit au rythme du gigantesque camion foreur. Mètre après mètre, un impressionnant puits de 140 mètres de profondeur est creusé. Des entrailles de la terre, 1,8 million de litres d’eau pure sont prêtes à jaillir chaque année. Réalisé par le syndicat SIEA de la région de Ganges, ce chantier bénéficie de l’assistance technique d’Hérault Ingénierie et du financement du Département et de l’Agence de l’eau.

« Le captage actuel est vulnérable en cas de crue. Le nouveau forage sécurisera l’approvisionnement et évitera de prélever des masses d’eau importantes dans le fleuve Hérault, au bénéfice de la faune et la flore », note Stéphane Gourmaud, chargé de l’opération au Département.

Tout bon pour l’environnement ! Mis en service début 2022, le réseau alimentera les habitants de Ganges, Laroque, Cazilhac et Moulès-et-Baucels, avec une eau d’excellente qualité, issue d’un traitement d’ultrafiltration de dernière génération.

Depuis les années 1970, plusieurs centaines de forages et de captages o

nt été réalisées avec l'aide du Département, comme dernièrement à Cessenon-sur-Orb, Aniane ou Fraïsse-sur-Agout.

A la recherche de l’or bleu

 Reconnaissance d’une rivière souterraine, Moulès-et-BaucelsSans attendre que certains nappes souterraines se tarissent, le Département anticipe et recherche d’ores-et-déjà de nouvelles ressources… « Le rôle du Département est de préparer l'avenir, en étant audacieux et ingénieux, explique l'hydrogéologue du Département, Nicolas Liénart. Nous étudions actuellement trois masses d'eaux souterraines, qui représentent un tiers de la surface de notre département. Notre but ? Identifier dès aujourd'hui des ressources "stratégiques", et les garder bien au chaud pour demain, en mettant en place des "plans de sauvegarde". »

« Notre mission ? Etudier pour comprendre et préserver…. Il faut entre 5 et 10 ans pour trouver de nouvelles sources d’eau. »
Nicolas Liénart, hydrogéologue du Département

Mesurer la quantité et la qualité de l’eau sous nos pieds

  Pose d’une sonde de mesure du niveau d’un lac souterrain (Lac des Echos – Saint-Pons-de-Thomières)Le service hydrogéologie du Département évalue la quantité et la qualité de l'eau souterraine, grâce à une centaine de points de mesure.

Le niveau des nappes est mesuré toutes les heures par des appareils, connectés en 3G. Chaque mois, une carte de l’état des ressources est mise en ligne sur le site de l’observatoire départemental. Ces données sont essentielles pour la Préfecture et les collectivités, notamment en cas de sécheresse.

Prélèvement d’eau dans une rivière souterraine, à Courniou-les-GrottesPour les analyses de qualité, des prélèvements sont effectués et envoyés à un laboratoire. Le Département s’assure ainsi du maintien en bonne santé des eaux souterraines depuis presque 20 ans.

Bon à savoir
Toutes les données collectées par le service hydrogéologie du Département sont accessibles à tous sur le site de l'Observatoire Départemental : odee.herault.fr, à la rubrique Eau Souterraine.

Et nos rivières, alors ?

 
Depuis 2001, le Département mesure aussi la qualité de l’eau des rivières héraultaises, avec l’aide financière de l’Agence de l’Eau.
Bonne nouvelle ! En 20 ans, la qualité des rivières s'est considérablement améliorée, grâce notamment aux travaux faits en matière d'assainissement, la limitation de l’usage des pesticides et une meilleure gestion de la ressource en eau. Grâce à cela, les Héraultais profitent de belles rivières, pour se balader, faire du canoë et se baigner en toute sécurité.

En savoir plus

Le Totem Déchets a été dressé ! Cette réalisation du Mas’Troquet est soutenue par la Ville, le Département et de nombreux entrepreneurs (agriculteurs, artisans, commerçants…) de Villeveyrac, a pour objectif d'inciter à plus de propreté, de civisme et d'écologie. 

L’idée d’un « Totem Déchets » est née d’un constat : des personnes – habitants, gens de passage – prennent les rues de Villeveyrac et les chemins de campagne environnants pour des poubelles : bouteilles, canettes, cartons, pneus, vieux pots d’échappement, gravats, vieilles bâches, masques, déjections canines, etc…. Au cours des sorties « ramassage », les membres du Mas’Troquet sont frappés par la quantité et la diversité des déchets jetés sur les voies publiques. Pourtant, des équipements et des lieux existent à proximité pour déposer proprement et légalement ces déchets !

Les membres du Mas’Troquet ont alors l’idée de créer un « signal » qui, de façon spectaculaire et avec un peu d’humour, rappellent aux résidents et aux visiteurs que la propreté et l’écologie relèvent d’un comportement civique et sont de la responsabilité de tous et de chacun. 

Le civisme et le respect de l’environnement étant d’abord une question d’éducation, le projet Totem est présenté aux élèves et aux enseignants des écoles, dans l’intention de faire participer les jeunes à cette action citoyenne. 

Le projet Totem a été également présenté aux entrepreneurs de Villeveyrac, et spécialement aux commerçants, car ces derniers pâtissent doublement des dépôts sauvages : en tant que citoyens et dans leur commerce. Les professionnels basés à Villeveyrac ont approuvé sans réserve le projet, qui a reçu aussi l’approbation des personnels municipaux, concernés au premier chef.

Le Totem a été dressé en septembre près de l’aire de co-voiturage, route de Poussan.  Et ce 9 octobre c'était le jour de son inauguration

* Le MasTroquet est une association vouée à l’animation et aux échanges entre citoyens de Villeveyrac, sur la base du bénévolat. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. – 4 route de Poussan 34560 Villeveyrac.

BRIGITTE ROUQUAIROL accompagnée de CLAIRE BAUCHANG et DOMINIQUE PRESSAT-VERALES sont revenues sur ce totem et sur toute sa symbolique :

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A l’occasion d’Ora Maritima 2021, le public du territoire de Thau a pu découvrir la culture du Safran à Villeveyrac.

Installé depuis 2016 à Villeveyrac sur le territoire de Thau, au milieu des vignes, Jorge Fernandes est un précurseur dans son domaine. Sur une parcelle de 2500 m2, Jorge cultive le safran, une épice très précieuse, plébiscitée en cuisine. Le safran, cette épice rouge orange est le stigmate d’une fleur : le crocus. Planté l’été, le bulbe de crocus fleurit à l’automne et est récolté fin octobre-début novembre. Ce bulbe peut re-fleurir jusqu’à 5 années d’affilée, la 3ème année étant souvent la meilleure récolte.

Passionné par les plantes et les fleurs pour leurs arômes et leurs effets bénéfiques sur la santé, Jorge cultive également de l’Immortelle, de la Sauge sclarée, de l’Hysope, du Sureau… qu’il fait ensuite sécher dans son séchoir. Il propose dans sa boutique @My Home Farmer – La boutique du Safran, toute une gamme de produits issus des fleurs de ses cultures. Du confit de safran à la confiture de sureau, à déguster avec un fromage frais, en passant par les sirops et l’Hysope séchée pour agrémenter les tisanes, ses produits permettent de découvrir toute la magie des fleurs.

www.laboutiquedusafran.com

La spiruline, on en parle beaucoup, mais savez-vous ce que c’est ? Une algue ? Non pas du tout !

La spiruline est une cyanobactérie, riche en protéines et très digeste. Produite de manière artisanale en France, on la retrouve sur le territoire de Thau chez Dimitri Navolic à Tourbes. Dans son installation, Dimitri produit la spiruline et la commercialise fraîche sous le nom de @Umamiz. Tout un mode de production à découvrir.

Vous pouvez la retrouver en magasin et la consommer en smoothie grâce à la version givrée, ou en paillettes à saupoudrer dans des salades. De quoi faire le plein de vitamines pour l’hiver !

www.umamiz-spiruline.fr