Les coquillages produits à l'étang de Thau ont souffert aussi de la canicule.

SELON FRANCE BLEU HERAULT :  La chaleur de l'eau prive d'oxygène huîtres et moules, qui parfois, ne survivent pas. Pour tenter de mettre fin à ce problème, des expérimentations ont été lancées pour oxygéner les tables conchylicoles.

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