Emblème gastronomique du bassin de Thau, elle sera triplement fêtée en juillet/août. Avant Marseillan et Mèze, le premier rendez-vous gourmand (organisé par l'Association Quartier du Barrou 34 Officiel est fixé à Sète, ce samedi 13 juillet (Place du Maquis Bir-Hakeim - rue des Cormorans).