Des agents de la Direction Départementale de la Protection des Populations de l’Hérault ont procédé au contrôle de l’établissement « Tokyo Béziers », situé au Polygone, 301 centre commercial rive gauche à Béziers
Des graves manquements aux règles d’hygiène et de sécurité ont été relevés :
Manque d’entretien des locaux et équipements
Maintenance et rangement des locaux très insuffisants
Absence du poste de lavage des mains pour assurer l’hygiène des manipulations
Superficie de stockage inadaptée à l’activité (chambre froide)
pigeons qui rentrent dans la zone de fumaison
Du fait de la gravité de ces manquements et en raison du risque pour la santé des consommateurs, le préfet de l’Hérault a pris la décision de fermer l’établissement.
La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur.
Photo Préfet de l'Hérault
