Cette année, grâce à la construction du four banal que vient de terminer Pierre, les adhérents de l'association du Forum ont décidé de donner à la fête annuelle du moulin de Juffet, une dimension supplémentaire.
Si à 9 h le four était mis en chauffe, l'on s'activait aussi sur les ailes du moulin pour la mise en place des voiles.
En effet, le boulanger Montbazinois et un des boulangers Gigeannais sont venus vers 9 h 30 cuire leur pain au four du moulin, pain réalisé avec la farine du moulin, et qui fut dégusté lors du repas.
Et durant la cuisson du pain, avec une conférence sur l'agroforesterie, et, une démonstration de mouture au moulin ainsi qu'une présentation de la cuisson de pain,... la boucle était quasiment bouclée quant au circuit des baies de blé (blé dur, épeautre, etc.) jusqu'à la dégustation du pain...
De plus, quelques mois après la création de l'AEMJ, la fête du moulin était l'occasion de découvrir cette nouvelle structure qui vient compléter efficacement les actions du Forum dans le cadre des Journées Européennes des moulins et du patrimoine meulier...
A midi, après l'accueil des convives et des élus venus partager un repas bien convivial sur le site, c'était le moment de se désaltérer et de poursuivre les échanges autour de ce beau patrimoine vivant.
L'après-midi était réservé aux visites.