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Caves-Domaines-Viticoles
Les 2 nouveaux sites internet de Montagnac Domitienne sont en ligne et à votre disposition pour découvrir ou re-decouvrir les caves, les femmes et hommes qui la composent ainsi que sa gamme de vins que vous pouvez désormais commander partout en France …
Terre Apiane réunit, autour des vignerons et producteurs de Mireval et de Vic la Gardiole, tous ceux qui veulent préserver et faire vivre un patrimoine, en particulier viticole, présent depuis 2 500 ans.
Associés toutes productions, toutes dénominations, toutes couleurs confondues autour de l’amour des vignes, ils partagent un seul but : maintenir leur activité sur des terroirs de grande qualité et porter haut la notoriété de leurs vins...
TOUS LES PRODUITS SONT FRAIS, LOCAUX et CUISINÉS SUR PLACE
Dans un ancien bâtiment agricole jouxtant l’abbaye, un cadre chaleureux tout de pierres et de bois, le long du Grand bassin et dominant les vignes, La ferme auberge - restaurant vigneron- de l’abbaye vous propose une cuisine authentique et gourmande avec des viandes et fromages des producteurs locaux, ses légumes et plantes aromatiques de son potager bio et son jardin de simples, accompagnés des Vins élégants et racés de l’Abbaye.
Deux Salles : une salle au Rez de Chaussée et une salle en Mezzanine
La Salle Rez de Chaussée, plein sud avec coin cheminée, 60 à 80 personnes
La Salle de dégustation– salle de réunion- sous haute charpente de 20 à 50 personnes
Terrasse ombragée Devant le bassin des moines, face aux vignes et au potager, 30 à 80 couverts
Pour le Public : Horaire selon saison
Pour les GROUPES de plus de 25 personnes :
TOUTE L’ANNEE midi & soir sur Réservation & selon Accords Repas familiaux, Evènements anniversaires, Baptêmes, Communion, Mariage ou Repas d’Entreprise, Buffet Séminaire, Réunion, 30 à 120 couverts (intérieur ou extérieur) Pour le Public Tarifs: - un plat 15€ à 20€ - formule 2 plats** 20 à 25€ - menus du jour **3 plats 20 à 30 € selon famille de menus ** - menu gourmand 33 à 35€ - menu enfant 10€, ** menu Garrigues en semaine et Menu Terroir le WE et jours fériés
Réduction à partir de 15 personnes et café offert sur menu terroir 3 plats
Pour les groupes de moins de 25 personnes :
Possibilité tous les jours selon accords préalables midi ou soir Nous nous adaptons au mieux à vos dates, et vous proposons trois familles de menus et une formule rapide : Tarifs dégressifs selon le nombre - Menus Garrigues (23 à 20€) avec boisson autour de 25€ - Menus Terroirs (29 à 25€) avec boisson autour de 30-35€ - Menus Gourmands (35 à 30€). - Menu enfant 10€.
** menu Garrigues en semaine et Menu Terroir le WE et jours fériés Réduction à partir de 15 personnes : café offert sur menu terroir 3 plats
Pour les Groupes de plus de 25 personnes Voir horaires d’ouverture au public et ou accords spécifiques
Et pour les Groupes >50 personnes, Formule champêtre rapide (forfait 20€) Tarifs dégressifs en fonction du nombre.
ANIMATIONS :
Visite commentée du jardin médiéval, Ateliers de dégustations de vins et de plantes « senteurs – saveurs » Apéritifs champêtres Dégustation ou apéritifs à l’auberge et ou dans l’abbaye …. Apéritif ou Buffet Prestige dans l’abbaye (location Cloitre et ou réfectoire)
Catalogue des offres et menus, devis sur demande (
Réservations – Salle de restauration : 04 67 78 13 64 Pour les groupes - Bureau : 09 79 72 30 60
Les Vignerons de Montagnac-Domitienne pensent à vous
Les caveaux des Vignerons Montagnac-Domitienne ont en cette période de couvre-feu une activité normale sur l'ensemble de leurs caveaux."
Toute l'offre de vins de la cave coopérative, blanc, rouge, rosé et diverses spécialités, est disponible !
La mise en place des mesures barrière permet d'accueillir les clients en toute sécurité pour qu'ils profitent ainsi des excellents produits de la cave.
Vignerons Montagnac Domitienne : le Picpoul de Pinet Terres Rouges millésime 2020, Médaille d'Or au concours Gilbert Gaillard
Février 2021 : Cave Montagnac Domitienne, la sélection du vigneron