Vigne

La Vigne est en alerte « Orange »

aviIMG_20220720_120615Vu les températures que notre Département de l’Hérault subit depuis  deux semaines, la vigne qui jusqu’à fin juin s’était très bien développée, commence à donner des signes de souffrance. Si certaines souches ayant subi des chocs thermiques les années précédentes se meurent, l’on peut constater actuellement, ce 20 juillet, l’échaudage de certains raisins plus ou moins marqués selon les cépages et l’exposition.aviIMG_20220720_114802

Les 41° du vendredi 15 juillet, à 19 h, ne leur ont pas de fait de cadeau. Comme le précisent les viticulteurs, pour limiter le phénomène, il est conseillé de ne plus écimer…

Ainsi les raisins seront mieux protégés des rayons du soleil qui peuvent les atteindre.aviIMG_20220720_115017

Toutefois, il ne faudrait pas que les températures dépassent encore les 41° car les dégâts seraient irrémédiables sur certaines parcelles plus exposées, comme en juin 2019.

D’autant que les réserves d’eau de l’Hiver (en sous-sol) s’épuisent rapidement vu la multiplication des épisodes caniculaires.aviIMG_20220720_114922

Si, par arrêté préfectoral, il reste un traitement à effectuer pour préserver la vigne d’un insecte ravageur qui détruit le cep,( la flavescence dorée), l’avenir de la récolte dépendra des vicissitudes et des caprices du temps…

Il faut espérer qu’il ne soit pas trop coléreux…

Le nouveau millésime se prépare en Occitanie !

Les vendanges commencent particulièrement tôt cette année, les viticulteurs récoltant le fruit de leur dur labeur. Après une année marquée par le gel, la grêle et la sécheresse, les professionnels du secteur peuvent toujours compter sur la Région pour les soutenir.

Première région viticole de France, également première région pour la viticulture bio, premier vignoble mondial pour les vins sous appellation… Ça peut donner le vertige et pourtant cela témoigne du précieux savoir-faire de nos vignerons, hérité de l’Antiquité et sans cesse amélioré. L’influence des vins d’Occitanie, en France et dans le monde, s’explique également par l’ensoleillement exceptionnel de notre région. Il favorise naturellement la maturation du raisin, quand les 4 grands vents (mistral, tramontane, marin et d’autan) s’imposent comme un rempart naturel contre les maladies.Vendanges, Vignoble, Raisins, Vigne

Chaud-froid au menu de la cuvée 2022

Malgré cette situation géographique des plus favorables, les vignobles d’Occitanie n’ont pas été épargnés par les aléas climatiques depuis le début de l’année. La canicule et la sécheresse ont ainsi obligé nos viticulteurs à vendanger particulièrement tôt. La récolte des blancs a commencé entre la fin juillet et début août, un record ! Le ramassage des rouges intervient un peu plus tard.

Dans certains domaines, les rendements sont malheureusement impactés par le gel, la grêle et les orages qui ont touché l’Occitanie. Des aides exceptionnelles ont rapidement été mises en place afin de soutenir les viticulteurs face à ces différents aléas climatiques. Depuis 2016, ce sont plus de 15 millions d’euros qui ont été mobilisés par la Région en soutien aux producteurs et exploitations victimes d’intempéries.Vin, Viticulture, Raisins, Vendanges

La vigne du futur

Face à la répétition de ces épisodes, il est nécessaire d’explorer les solutions. L’une d’elles est l’implantation de cépages résistants aux principales maladies et à la sécheresse. Grâce à leurs caractéristiques, ces variétés de vignes permettent de réduire l’usage des fongicides et d’assurer la compétitivité des exploitations. La Région a ainsi lancé en 2018 un plan ambitieux de déploiement des cépages résistants en collaboration avec les organisations professionnelles régionales. Elle y consacre 300 000 € par an.

De l’installation à la promotion, l’Occitanie aux côtés des producteurs

Depuis plusieurs années, la Région déploie une stratégie forte pour le développement de la filière vitivinicole d’Occitanie. Cette politique régionale s’articule autour d’un ensemble de dispositifs afin de soutenir les acteurs de la filière de l’installation à la commercialisation en passant par la production. Ainsi, plus de 10 millions d’euros sont apportés par la Région chaque année afin d’appuyer la filière.
Consulter les aides dédiées au secteur vitivinicole

Pour permettre à nos producteurs de mieux vivre et de s’adapter à la transition agroécologique, depuis 2016, la Région a doublé le budget dédié à l’agriculture. Une transition indispensable pour relever le défi du changement climatique et assurer notre souveraineté alimentaire.

Carole Delga, Présidente de Région.

Les vendanges en images ! sur https://www.laregion.fr/Le-nouveau-millesime-se-prepare-en-Occitanie

L’Occitanie ce sont :

  • 273 000 hectares de vignes
  • 37% des surfaces viticoles bio françaises
  • 22 600 entreprises vitivinicoles
  • 1/3 des volumes de vins français
  • 51 vins AOP et 36 vins IGPMachine Agricole, Machine À Vendanger

Le conservatoire mondial de la vigne transféré de Marseillan à Gruissan

Selon France 3 : Après des années , le "Louvre de la vigne" a enfin trouvé son terroir dans l'Aude, où va être transférée la plus grande collection viticole au monde, pour préserver le passé mais aussi préparer l'avenir. Elle quitte Marseillan dans l'Hérault pour Gruissan.......

 

Lire sur : https://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/aude/conservatoire-mondial-vigne-transfere-marseillan-gruissan-909451.html

Les Raisins, Raisins, Baie, Bleu

A savoir : "Cela fonctionne comme la Bibliothèque de France. Chacun y dépose son cépage, mais de manière volontaire", déclare Hernan Ojeda, directeur des Unités expérimentales de l'Inra à Pech Rouge à Gruissan et Vassal.
Mais ce trésor génétique était menacé. "Vassal n'est qu'à un mètre au-dessus de la mer: la montée des eaux, due au réchauffement climatique, peut nous submerger", observe le responsable."....................

 

 

Les Raisins, Viticulture, Raisins, Baie

Vilavigne Cournonsec, une bonne solution pour satisfaire villageois et citadins

Trois mois après son ouverture, Vilavigne Cournonsec connaît toujours un très beau succès qui s'inscrit déjà dans la durée. Camille, responsable de la boutique Vilavigne , accompagnée par Clément, responsable développement commercial et numérique chez Vilavigne Cournonsec,
nous dresse un premier bilan très satisfaisant avec des résultats excellents au-dessus des objectifs fixés.aaaabacournontIMG_20220302_155828

En effet dans toutes les catégories proposées, les produits à la vente répondent à une attente forte des clientèles, ancienne et nouvelle,  qui ont découvert Vilavigne, à Cournonsec.

Ils y trouvent en effet plus de 550 références, avec des vins et des spiritueux de toute la France.

ET POUR CEUX QUI RESIDENT EN ZONE PERIURBAINE C'EST UNE TRES BONNE ALTERNATIVE QUI PERMET DE TROUVER A COURNONSEC CE QUE L'ON ETAIT OBLIGE D'ALLER CHERCHER EN VILLE.

Et toujours avec des prix compétitifs en vins et spiritueux.

Vilavigne Cournonsec est ainsi devenu un véritable caviste tout en développant sa propre marque à laquelle il reste bien fidèle.

Ce succès l'amène à organiser des dégustations, des promotions mais aussi des animations.

D'ailleurs du 2 mars au 20 mars, ce sera le mois des WHISKEYS, à l'occasion de la Saint Patrick, bien fêtée chez nos amis Irlandais.

N'oubliez pas de réserver au 04.67.68.67.50.aaaabacournonCapture

MAIS VILAVIGNE C'EST AUSSI DES AFTER WORK A VILAVIGNE COURNONSEC :

"La boutique est ainsi privatisée avec un maximum de 12 personnes et toujours sur réservation vous sont proposées différentes dégustations à thème" :

1) une dégustation découverte avec 5 vins et 2 spiritueux par personne à 10€

2) une dégustation terroir avec 5 vins et 2 spiritueux accompagnée de fromages et charcuterie. A 19€

3) toujours avec les mêmes boissons, une dégustation raffinée mais gastronomique avec traiteur, à 35€/PERS

4) Et au même prix une dégustation raffinée avec planche (fromages, charcuterie...) mais avec 3 vins haut de gamme et 2 spiritueux...aaaabacournontIMG_20220302_155055

Toujours sur réservation au 04.67.68.67.50

Alors n'hésitez-pas, Vilavigne Cournonsec vous attend, durant la journée, ou bien le soir ...

 

Millésime Bio 2022 Mondial du vin biologique

 

Millésime Bio 2022

Mondial du vin biologique

Montpellier, France

Rendez-vous du

28 février au 2 mars 2022Vins, Lunettes, Verres À Vin

 

Le salon Millésime Bio a lieu au Parc des Expositions de Montpellier du 28 février au 2 mars 2022 pour 3 jours de rencontres exposants et acheteurs, un espace de dégustation des vins et autres boissons alcoolisées biologiques, l'espace Challenge Millésime Bio avec les médaillés du concours 2022, des masterclass et des conférences...

Un concept unique depuis 1993

Créé et organisé par Sudvinbio, association interprofessionnelle des vignerons bio d'Occitanie

Les points forts de Millésime Bio :

  • Une offre 100% biologique
  • Un salon abordable et efficace
  • Stands "clefs en main", tous identiques. Seul le vin fait la différence !
  • Visitorat strictement professionnel
  • Espaces de dégustation en libre-service (oenothèque et vins médaillés du concours Challenge Millésime Bio)
  • Conférences techniques et marché
  • Masterclass

Chaque exposant dispose du même matériel d'exposition : un comptoir, deux chaises, un crachoir, des verres de dégustation, de la glace et un présentoir. Il s’agit de juger et de comparer les vins, et non pas toutes les techniques d’exposition ! Ici, tous les exposants sont sur un pied d’égalité pour présenter leurs produits.

Les stands ne sont pas regroupés par région ou par appellation mais mélangés. Cette caractéristique de Millésime Bio est un choix délibéré des organisateurs afin de favoriser la rencontre et la curiosité. Cela peut sembler déroutant au premier abord, mais la signalétique et le personnel d’accueil sont là pour vous guider dans votre parcours de dégustation.

La grande majorité des exposants est en mesure de présenter les nouveautés du millésime de l’année.

Les organisateurs réalisent en amont du salon un travail rigoureux de contrôle de la conformité à la législation des produits exposés. Ils sont tous certifiés biologiques. Chaque exposant doit fournir les copies des certificats de conformité au mode de production biologique délivrés par un organisme certificateur agréé.

Sont également acceptées à la dégustation les boissons aromatisées à base de vin, les bières, les cidres et les spiritueux biologiques. Un espace spécifique est organisé au sein du salon pour ces autres boissons alcoolisées biologiques.

Durant le salon, Sudvinbio mandate Ecocert pour contrôler la conformité au règlement biologique des produits présentés.

TOUT SAVOIR SUR : https://www.millesime-bio.com/

 

Vin, Éclaboussure, Verre, Rouge

Préparez votre Saint Valentin dans votre cave de Montagnac.

 Pour l’occasion elle vous propose des promotions sur ses cuvées prestige (Saint Chinian, Terrasses, Pic Saint Loup, Haut Gléon...) à -15%. Et ses Champagnes à -10% de quoi vous faire plaisir à prix réduit !
Offre valable du Jeudi 10/02 au 14/02 inclusabaeeeCapture

Le mois d'Avril à l'Abbaye de Valmagne

abyCaptureaby22Captureaby3CaptureNous restons disponibles via nos réseaux sociaux ou par email sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. afin de vous conseiller dans vos achats. 

 

Commander en ligne
Que se passe t-il dans les vignes ?

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Viti Foliz : soutenons nos viticulteurs !

Les fêtes de fin d’année approchent, ce sera bientôt le moment idéal pour vous faire plaisir et en faire profiter vos proches. aaaauteurssssssssssCapture

Après le lancement le 15 novembre dernier, d’une première opération commerciale (exclusivement en ligne sur la Place du Marché de l’agglopôle), baptisée « Thau Foliz » et destinée à soutenir les commerces de proximité, un nouvel événement démarre le mercredi 8 décembre, Viti Foliz.

Il a pour objectif de soutenir les viticulteurs durement touchés lors de l’épisode de gel d’avril dernier, à travers la promotion des caveaux particuliers et des caves coopératives du territoire (une enveloppe de 50 000€ y est consacrée). Le principe est le même, il faut télécharger sur son smartphone l’application Keetiz pour en profiter et se faire rembourser 30% de ses achats (dans la limite de 60€ de récompense par jour et par caveau). 

Sont concernées, les ventes en ligne sur www.placedumarche.agglopole.fr mais également les ventes directes aux caveaux.

Téléchargez la liste des participants  + d’infos sur le site de Keetiz => https://www.keetiz.fr/vitifoliz

Le Caveau de COURNONSEC a fait sa révolution en devenant VILAVIGNE COURNONSEC

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Les coopérateurs de Montagnac Domitienne, après les vendanges ont pris un peu de repos. Puis est venu le temps de se tourner vers l'avenir …
 
Leur Caveau de COURNONSEC a fait sa révolution en devenant VILAVIGNE COURNONSEC ….. On y trouve DEPUIS CE 27 NOVEMBRE plus de 500 références en Vins, Whiskies, Rhums et Spiritueux, Bières et Champagnes. Un choix unique entre Sète et Montpellier, sur un site idéalement placé  … Du vin de copains aux Grands crus classés … Du Rhum des Caraïbes aux plus beaux Whiskies écossais … IMPRESSIONNANT ET BIEN ACCUEILLANT...
 
 
Vilavigne Cournonsec, c'est adhérer à la franchise "Vilavigne" qui compte une quinzaine de marques de vin de différentes régions de France. comme Sud Vallée du Rhône, Nord Rhône, Beaujolais, Val de Loire, Languedoc... Et c'est permettre de s'adresser directement au consommateur.. Vous trouverez donc tous ces vins à Vilavigne Cournosec.
 
 L’architecture d’intérieur des points de vente de Vilavigne vous facilite l’accès et le choix. La sélection propose tous les contenants en évoluant au gré des saisons pour coller à l’attente du client.
 
La qualité des vins, du service et du conseil sont le fil conducteur dans l’exploitation de son concept. La maîtrise de la production à la distribution dans ce circuit court est son atout.aaaabcourIMG_20211127_154140
 
Vilavigne porte les principales valeurs de la coopération, à savoir : la solidarité, la responsabilité, la pérennité, la proximité, la transparence, le service et l’égalité.
Le site de Cournonsec situé idéalement dans la région a décidé de devenir Vilavigne Cournonsec pour apporter en complément des vins de Montagnac-Domitienne, une offre beaucoup plus riche.
 
Montagnac Domitenne a adhéré aussi à FONTCALIEU et propose une gamme de vins de cette union de commercialisation et Vilavigne va venir s'y rajouter.
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C'est gagnant-gagnant puisque les vins de Montagnac Domitienne sont vendus sur tous les autres sites et le consommateur aussi s'y retrouve. Et celui-ci peut satisfaire depuis ce 27 novembre ses envies avec plus de 500 références entre Vins, Whiskies, Rhums et Spiritueux, Bières et Champagnes. Un choix unique entre Sète et Montpellier qui est à votre disposition …
 
 
AAAAVILAVIcaptionUne belle montée en gamme. Sur le site de Cournonsec l'on trouve donc un espace assez vaste de 165 m2 dédié à l'accueil des clients, des visiteurs et des amateurs de boissons, avec même des coins de dégustation, des armoires de mise en température et de conservation pour les cuvées "Prestige"... 
Ce 27 novembre, une nouvelle page de l'histoire de la cave s'est tournée.
 
A Cournonsec, la cave coopérative Montagnac Domitienne vous attend que vous soyez amateurs de vin et boissons, clients, visiteurs avant les fêtes de fin d'année puis après pour son inauguration officielle
 
D'autant que sont aussi proposés par Villavigne, qui les a sélectionnés, les meilleurs produits du terroir, de quoi composer un repas.
 
 
Vous trouverez DONC dans le caveau de Cournonsec, une ambiance chaleureuse, élégante, raffinée et surtout PROFESSIONNELLE.
Notez que du 27 au 11 décembre pour pourrez-aussi profiter d'offres exceptionnelles pour fêter cette ouverture juste avant les fêtes...
 
 
A noter :
Suivre  Vilavigne Cournonsec…https://www.facebook.com/vilavignecournonsec
 
 Suivre sur Instagram (@vilavigne_cournonsec).
 
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