Après les huîtres du bassin d’Arcachon, celles du Calvados et de la Manche sont désormais interdites à la vente. En cause ? Des cas d’intoxications alimentaires, indique La Manche Libre.
Selon Orange.fr
Il n’y aura donc pas d’huîtres du bassin d’Arcachon, ni du Calvados et de la Manche sur les tables dimanche 31 décembre. Elles ont été interdites à la vente après des cas d’intoxications alimentaires, mercredi 27 décembre pour les premières et vendredi 29 décembre pour les suivantes. Comme l’explique La Manche Libre, le préfet du Calvados a décidé d’interdire la pêche, la récolte et la vente des huîtres provenant du littoral ouest du Bessin et de la zone allant de Géfosse-Fontenay à Grandcamp-Maisy. Dans la Manche, la zone concernée est celle de Saint-Vaast-la-Hougue, dans le nord-est du Cotentin...