Valorisation de coquilles d’huîtres : l’Agglo collabore avec des élèves ingénieurs

L’été dernier, Sète agglopôle méditerranée répondait à un appel à projets lancé par l’Ecole des Mines d’Albi, pour confier à des étudiants un projet d’innovation et de performance industrielle autour de la valorisation locale des coquilles d’huîtres.

Celui de l’Agglopôle ayant été retenu, un groupe de 5 élèves ingénieurs a travaillé sur ce dossier de septembre 2023 à janvier 2024. Après avoir réalisé un état des lieux et diagnostic (analyse des caractéristiques de la coquille ; problématique de la collecte ; connaissance des divers acteurs locaux…), les étudiants se sont lancés sur l’étude d’un projet de ciment incorporant des coquilles d’huîtres.

Ce mercredi 24 janvier, les étudiants ont pu présenter les résultats au Salon Mission Innovation de l’école des Mines à Albi, en présence de Jil Heck, chargée de mission économie circulaire au sein de l’Agglopôle. Les premiers tests de faisabilité ont été concluants et confirment qu’il est possible d’utiliser les coquilles d’huîtres pour produire du ciment.

Pour rester dans une logique d’économie circulaire locale, les étudiants proposent même d’utiliser ce ciment coquillé pour coller les naissains sur les cordes lors de l’élevage d’huîtres. Le déchet du conchyliculteur pourra ainsi devenir sa propre ressource. La boucle serait ainsi bouclée.

Cette collaboration a permis aux étudiants de s’engager sur une projet d’innovation concret et vertueux en matière de réduction et valorisation des déchets conchylicoles. Elle leur a également permis de mettre en pratique leurs différents apprentissages (travail en équipe méthodologies d’innovation, éco-conception…). L’Agglopôle a quant à elle une nouvelle piste à étudier et à développer pour valoriser son emblématique ressource locale, la coquille d’huître.