Pour présenter ses vœux à ses proches, rien de mieux qu’un petit bouquet ! Local et de saison si possible, grâce au travail de nos horticulteurs.
A Mauguio, Philippe et Marie Levaux horticulteurs aux serres du Cannebeth, se sont fait un nom depuis longtemps pour leurs belles collections de bougainvilliers (120 variétés) et de lantanas (70 variétés). « Elles sont référencées au catalogue national du Conservatoire des collections végétales nationalisées créé dans les années 80 pour sauvegarder ce patrimoine vivant », se félicitent-ils. Et comme ils aiment bien les collections, ils en constituent une nouvelle avec l’agapanthe dont ils vont décliner les bleus. Au total, une centaine d’espèces ornementales différentes poussent sur leurs 40 000 m2 d’espaces. « Nous avons constitué une gamme de variétés pour chacune », ajoute Marie Levaux.
Des « petits jardins » colorés en pot
Parmi elles, des vivaces méditerranéennes et des plantes avec lesquelles ils composent « des petits jardins » colorés en pots prêts à poser. De quoi satisfaire les apprentis jardiniers des environs et les clients de Jardiland, Gamm Vert, Botanic ou Truffaut. « Dans cette société post-covid qui pense nature, notre végétal Made in France prend tout son sens », observe Marie Levaux.
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