Le beau et innovant projet que "La Forêt Globale" vient de déposer dans le cadre participatif proposé par La Région Occitanie

Des fruits issus d'arbres et arbustes ne nécessitant pas de traitements et à grande valeur nutritive.

Des légumes dont les plants seront également utilisés comme couverture des sols et apport en biomasse.

Du blé, variétés anciennes non OGM, produites à 20 mètres du Moulin de Juffet, un moulin à vent rénové qui fabrique un farine d'exception.

Du bois d'oeuvre, deux variétés de paulownias non invasives, réputées pour leur croissance rapide, prodiguant un ombrage bénéfique dès la première année.

Ce bois d'oeuvre est réputé pour ses qualités, imputrescible, indéformable, hydrofuge, léger, facile à travailler, il peut intégrer les filières de valorisation, menuiserie, construction d'abris et de maisons...

Le projet s'appuie sur l'expérience de LFG qui développe des techniques de production innovantes, notamment en terme d'économie d'eau. Après 10 ans de mise en place et trois ans d'activité de terrain, l'association a planté plus de 3 000 arbres.

Fondé sur le principe de forêt rapide (introduction d'arbres à forte croissance), cet espace forestier permettra également de tester de nouvelles techniques telles que la biodynamisation des plants (basée sur la mémoire de l'eau) qui renforce leur potentiel de résistance aux maladies et à la sécheresse.

Seront aussi mises en place 4 micro-nappes phréatiques agissant comme réserves d'eau en période de sécheresse, eau stockée par les pluies ou par injection en cas de grande sécheresse durant les mois de juillet et août. Ces micro nappes seront suivies au fil des saisons pour mesurer leur évolution et l'impact bénéfique sur la parcelle en fonction de la taille des arbres. Plus les arbres grandissent et plus ils acquièrent et augmentent leur capacité à préserver une partie de l'évaporation. Seront aussi expérimentés des "bartas" artificiels (bartas veut dire "broussaille" en occitan) refuges pour la biodiversité, amas de branches de différentes tailles qui ont aussi la capacité de préserver les apports d'eau, notamment les rosées.