Sébastien Chabal n'aurait pas pu obtenir une telle aura sans de vraies qualités de rugbyman, qui ne lui auraient pas apporté l'exposition nécessaire. Mais l'ancien joueur a incontestablement su tirer profit de ses cheveux et de sa barbe.En 2000, Sébastien Chabal a 22 ans et établit sa vie de rugbyman pro chez lui, à Bourgoin. Du haut de son 1,91 m, porté par ses 113 kg (parfois un peu plus), le troisième-ligne n'est pas encore barbu, ou si peu. Avec les Lionel Nallet, Pascal Papé et autres Julien Bonnaire en coéquipiers, il se fraie déjà un premier chemin en équipe de France, où il est régulièrement convoqué par Bernard Laporte jusqu'au Mondial 2003 en Australie.