Balaruc le Vieux

Un marché de noël magique…

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Vendredi 17 décembre c’est dans les yeux des enfants que l’on voyait la magie ! Les personnages de Disney, Mickey, Minnie, avec la fanfare, rien ne manquait pour animer ce marché de noël sur l’esplanade Marcel Pradel à Balaruc le vieux. Il faut aussi remercier ces élus, qui participent toujours et mettent aussi la main à la pâte pour préparer ces animations, qu’ils en soient remerciés, ils se reconnaitront ici !

De nombreux stands de produits du terroir, à emporter ou pour manger sur place, boire un vin ou un chocolat chaud, déguster une bonne soupe à l’oignon, de plus tous les jeux étaient gratuits et il y avait même la boite magique pour mettre sa lettre écrite au père noël !

A noter, que même si le passe sanitaire, et le masque étaient obligatoire  l’ambiance était là ! Comme me le confiait Norbert Chaplin maire de la commune, le plus difficile est de se projeter dans l’avenir pour ces fêtes que le public attend avec impatience, c’est en fonction des règles qui seront en vigueur aux dates choisies, pas facile de savoir ce que cette pandémie nous réservera dans 3 mois ? Et encore une fois ce noël fut un beau succès ! Merci à tous.abcyIMG_0465_resultat

Georges Cantin

Octobre Rose à Balaruc le Vieux

Dans le cadre d'Octobre Rose, mois consacré à la lutte contre le cancer du sein, l'association Groupe Echange Ecoute Cancer propose un repas-spectacle le samedi 30 septembre à 18h à la Salle de Thau du Forum - 1 rue du Puech (accès par l'avenue de Sète)

Tarif 15 euros

Vente des tickets pour le repas au local de l'ancienne poste les mardis et jeudis de 18h à 19h

 

Le lendemain, le dimanche 1er octobre, participez à la marche "Trouve mon galet".  Rendez-vous à 10h à l'ancienne poste (Plan de l'ancien portail) - Participation 2 euros

Prochain Conseil communautaire de Sète agglopôle, ce jeudi 24 septembre dès 18 h à Bouzigues

Le prochain Conseil communautaire de Sète agglopôle, prévu ce jeudi 24 septembre dès 18h à Bouzigues, est à suivre en direct sur le site internet www.agglopole.fr
L’ordre du jour comptera 22 points soumis à délibération ===> https://bit.ly/2ZXt4y2
L’image contient peut-être : texte qui dit ’Sète aGGLOPÔLE méditerranée ARCHIPEL DE THAU BOUZIGUES CONSEIL COMMUNAUTAIRE Jeudi 24 septembre 2020, à 18 heures sur www.agglopole.fr’

Agence postale: Fermeture exceptionnelle

L'agence postale communale sera exceptionnellement fermée le jeudi 7 septembre 2023 après-midi.

Réouverture vendredi 8 septembre de 8h30 à 12h30.

 

Le Journal Municipal N°42 de Balaruc le Vieux est en ligne

Le Journal Municipal N°42 de Balaruc le Vieux est en ligne :

Pour le consulter en ligne: Journal muncipal N° 42

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Lundi 4 c'était la rentrée des écoliers à Balaruc Le Vieux

Peut être une image de 13 personnes, arbre et mariageLundi 4 c'était la rentrée des écoliers. Monsieur Norbert CHAPLIN, Maire de Balaruc-le-Vieux et Madame Barbara HERRADA-DAVID Adjointe au Maire déléguée à la vie scolaire accompagnés d'élus se sont rendus dans les établissements scolaires de la ville pour souhaiter une bonne rentrée aux enseignants et aux petits écoliers.
Les enfants ont rapidement retrouvés leurs camarades ou ont commencé le début de nouvelles amitiés.

Service Enfance Jeunesse - Programmes d'activités ALP

Service Enfance Jeunesse – ALP mercredis 3-6 ans et 6-12 ans
Programmes d’activités des mercredis des mois de septembre et d’octobre téléchargeables ci-dessous ou sur le portail familles.

ATELIER CHOCOLAT A LA RESIDENCE DU GRAND CHAI

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Mardi, à Balaruc le Vieux, la résidence du Grand Chai avait invité Martial Sevin, Pâtissier et Chocolatier professionnel pour un « atelier chocolat ». Un régal pour les yeux des résidents, mais aussi pour leurs papilles ! Les résidentes et Brigitte l’animatrice ont participé à la confection d’excellentes truffes…

Quand Martial Sevin à confectionné d’abord sa « pâte de chocolat » et à l’aide d’une poche à douille a aligné les bonbons sur sa plaque à pâtisserie, les yeux pétillaient d’impatience pour gouter ces merveilleuses douceurs. En France on mange 7 kg de chocolat par an et par personne en moyenne.

Pour la petite histoire, Il semble que l’origine du chocolat remonte aux civilisations aztèques et mayas du Mexique au Vème siècle. En France c’est sous Louis XIV que le chocolat fait son entrée au château de Versailles. En 1822, la culture du cacaoyer est lancée sur le continent africain, puis en Indonésie.

Il fut longtemps un produit de luxe. Au XVIIIème siècle un kilo de chocolat coutait 4 jours de salaire d’un ouvrier et ce n’est qu’à la fin du XIXème siècle qu’il deviendra abordable avec son industrialisation.

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Le chocolat est fabriqué à partir de cabosses qui contiennent des fèves de cacao issues d'un arbuste de la famille des sterculiacées, le cacaoyer. Il aime la chaleur et l'humidité et comme il a besoin d'ombre, on le cultive souvent (comme le café) sous des arbres plus grands.

Les principaux pays producteurs sont :

La Côte d'ivoire premier producteur mondial.

Le Ghana : longtemps premier producteur de cacao, il est aujourd'hui au deuxième rang.

Le Nigeria : cinquième rang mondial.

Le Cameroun : le cacao reste la principale culture d’exportation.

Le Brésil : un des berceaux génétiques du cacao.

L'Equateur : huitième producteur mondial.

L'Indonésie : une des plus vieilles terres de culture cacaoyère au troisième rang mondial.

Enfin la Malaisie avec une production en plein essor et une industrie de transformation importante.

 

Contrairement à des idées reçues, le meilleur chocolat est Français (cocorico) Et qui a dit que le chocolat pouvait nuire à la santé ? Posez la question à votre médecin, vous aurez une bonne surprise !

 

Vous souhaitez faire un atelier chocolat ?

Contactez Martial Sevin, appelez-le au 07 50 49 88 21 il connait tout sur le chocolat…

 

Georges Cantin

 



Rentrée Scolaire à Balaruc Le Vieux

Lundi 4 septembre, c'est la rentrée...

 

Horaires scolaires : 8h30 - 12h / 14h – 16h30.
Pour les enfants de 3 ans en rentrée échelonnée :
les parents ont été personnellement informés par la directrice
Horaires du Service Enfance Jeunesse
7h30–8h20 avec accueil échelonné
12h–13h45 avec possibilité de départ échelonné de 12h à 12h30
13h20 à 13h 45 avec accueil échelonné
16h25–18h30 avec départ échelonné

Bonne rentrée aux écoliers et aux enseignants

Vendredi 17 décembre, venez au marché de Noël de la Ville de Balaruc-le-Vieux

Vendredi 17 décembre, venez au marché de Noël de la Ville de Balaruc-le-Vieux
 Certains producteurs de Paniers de Thau vous y proposeront de magnifiques idées pour vos cadeaux de Noël ! Consommons local...ablvCapture
 
 

A partir du 1er septembre, les horaires de l’éclairage public passent en BASSE SAISON pour les quartiers résidentiels de Balaruc-le-Vieux.

A partir du 1er septembre, les horaires de l’éclairage public passent en BASSE SAISON pour les quartiers résidentiels de Balaruc-le-Vieux.

L’extinction est programmée à partir de 22h30 jusqu’à 5 heures du matin.

Cette démarche s’inscrit dans la volonté d’économiser l’énergie et de protéger la faune nocturne en limitant la pollution lumineuse.

Sacrée soirée à Balaruc Le Vieux

ablv44445IMG_0333_resultatSacrée soirée comme disait un animateur de télé connu ! C’était une première au Forum de Balaruc le Vieux pour le collectif orchestré de Frontignan, et ce fut une réussite ! Habitués de la salle polyvalente, la qualité du son, l’espace et le confort des musiciens et des spectateurs, n’était pas à démontrer dans ce nouveau lieu de la culture Balarucoise. Et l’ambiance était aussi dû à la quinzaine de musiciens, dirigés par Georges DI Isernia dont la motivation et la création artistique ne sont plus à démontrer… Et puis il y avait Roman ! Un phénomène à la guitare…

Bref, un régal pour les yeux et les oreilles ! dommage pour ceux qui n'ont pas pu être présent, mais rassurez-vous ils reviendront ! Promis

Georges Cantinablv4IMG_0307_resultat

Une émotion partagée… A Balaruc le Vieux

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Beaucoup d’émotion au Forum à Balaruc le Vieux pour le départ de la directrice générale des services. En effet Marina Bens va prendre la direction de l’urbanisme et des grands projets à Frontignan. Elle va donc retrouver son premier métier d’origine, après 5 ans passés comme D.G.S. à la mairie de Balaruc le vieux. Pas sans regrets mais la vie offre des opportunités qui deviennent quelques fois par force des choix. 

Elle avait donc invité le maire Norbert Chaplin et les élus ainsi que le personnel de la commune pour un pot de départ mais surtout de l’amitié. Dans le message de Norbert Chaplin on sentait à la fois l’émotion de laisser partir Marina Beins, mais aussi la satisfaction d’accueillir sa remplaçante, Corine Fauquenoi, à qui il a souhaité la bienvenue et la réussite dans ce poste exigeant. 

Nul doute que l’on se reverra, la citée du muscat n’est pas si éloignée de Balaruc le vieux… balazertghjkl.

Georges Cantin 

Notre photo : 

De gauche à droite Corine Fauquenoi, Norbert Chaplin, et Marina Beins