Le Totem Déchets a été dressé ! Cette réalisation du Mas’Troquet est soutenue par la Ville, le Département et de nombreux entrepreneurs (agriculteurs, artisans, commerçants…) de Villeveyrac, a pour objectif d'inciter à plus de propreté, de civisme et d'écologie. 

L’idée d’un « Totem Déchets » est née d’un constat : des personnes – habitants, gens de passage – prennent les rues de Villeveyrac et les chemins de campagne environnants pour des poubelles : bouteilles, canettes, cartons, pneus, vieux pots d’échappement, gravats, vieilles bâches, masques, déjections canines, etc…. Au cours des sorties « ramassage », les membres du Mas’Troquet sont frappés par la quantité et la diversité des déchets jetés sur les voies publiques. Pourtant, des équipements et des lieux existent à proximité pour déposer proprement et légalement ces déchets !

Les membres du Mas’Troquet ont alors l’idée de créer un « signal » qui, de façon spectaculaire et avec un peu d’humour, rappellent aux résidents et aux visiteurs que la propreté et l’écologie relèvent d’un comportement civique et sont de la responsabilité de tous et de chacun. 

Le civisme et le respect de l’environnement étant d’abord une question d’éducation, le projet Totem est présenté aux élèves et aux enseignants des écoles, dans l’intention de faire participer les jeunes à cette action citoyenne. 

Le projet Totem a été également présenté aux entrepreneurs de Villeveyrac, et spécialement aux commerçants, car ces derniers pâtissent doublement des dépôts sauvages : en tant que citoyens et dans leur commerce. Les professionnels basés à Villeveyrac ont approuvé sans réserve le projet, qui a reçu aussi l’approbation des personnels municipaux, concernés au premier chef.

Le Totem a été dressé en septembre près de l’aire de co-voiturage, route de Poussan.  Et ce 9 octobre c'était le jour de son inauguration

* Le MasTroquet est une association vouée à l’animation et aux échanges entre citoyens de Villeveyrac, sur la base du bénévolat. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. – 4 route de Poussan 34560 Villeveyrac.

BRIGITTE ROUQUAIROL accompagnée de CLAIRE BAUCHANG et DOMINIQUE PRESSAT-VERALES sont revenues sur ce totem et sur toute sa symbolique :

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A l’occasion d’Ora Maritima 2021, le public du territoire de Thau a pu découvrir la culture du Safran à Villeveyrac.

Installé depuis 2016 à Villeveyrac sur le territoire de Thau, au milieu des vignes, Jorge Fernandes est un précurseur dans son domaine. Sur une parcelle de 2500 m2, Jorge cultive le safran, une épice très précieuse, plébiscitée en cuisine. Le safran, cette épice rouge orange est le stigmate d’une fleur : le crocus. Planté l’été, le bulbe de crocus fleurit à l’automne et est récolté fin octobre-début novembre. Ce bulbe peut re-fleurir jusqu’à 5 années d’affilée, la 3ème année étant souvent la meilleure récolte.

Passionné par les plantes et les fleurs pour leurs arômes et leurs effets bénéfiques sur la santé, Jorge cultive également de l’Immortelle, de la Sauge sclarée, de l’Hysope, du Sureau… qu’il fait ensuite sécher dans son séchoir. Il propose dans sa boutique @My Home Farmer – La boutique du Safran, toute une gamme de produits issus des fleurs de ses cultures. Du confit de safran à la confiture de sureau, à déguster avec un fromage frais, en passant par les sirops et l’Hysope séchée pour agrémenter les tisanes, ses produits permettent de découvrir toute la magie des fleurs.

www.laboutiquedusafran.com

La spiruline, on en parle beaucoup, mais savez-vous ce que c’est ? Une algue ? Non pas du tout !

La spiruline est une cyanobactérie, riche en protéines et très digeste. Produite de manière artisanale en France, on la retrouve sur le territoire de Thau chez Dimitri Navolic à Tourbes. Dans son installation, Dimitri produit la spiruline et la commercialise fraîche sous le nom de @Umamiz. Tout un mode de production à découvrir.

Vous pouvez la retrouver en magasin et la consommer en smoothie grâce à la version givrée, ou en paillettes à saupoudrer dans des salades. De quoi faire le plein de vitamines pour l’hiver !

www.umamiz-spiruline.fr

Croquante, salée mais pas trop, la salicorne, contrairement aux idées reçues, n’est pas une algue mais une succulente, plus communément appelée plante grasse. Elle ne pousse pas dans l’eau de mer mais bien sur terre et se récolte de mai à juillet.

La salicorne, Pascal Gossart en a fait sa spécialité depuis de nombreuses années. Cette plante un peu mystérieuse, il la connait par cœur et expérimente sa production à Agde. Si la plante a besoin d’une bonne hygrométrie, elle se développe également grâce au stress hydrique. Elle évolue avec la durée du jour, des saisons et se met à faire des graines lorsque les jours raccourcissent. Pascal aime parler de « conscience végétale ». 

C’est une plante qui aime le sel, on dit ainsi qu’elle est halophyte, c’est pour cela qu’on la retrouve sur les bords de mer. 

Lorsqu’elle est jeune, verte et croquante, elle est consommable, souvent en condiment ou en salade, mais peut aussi agrémenter les huitres de Thau. Elle devient ensuite rouge / pourpre et produit alors des graines qui seront récoltées pour la saison suivante.

Photo Smbt

Le 24 mai 2021, Christian Puech, président de l'association « Témoins au bout du monde »  a été sauvagement agressé, laissé pour mort,   alors qu’il filmait un camion déversant des déchets dans la nature entre Montpellier et Sète, région très impactée, comme tant d’autres, hélas. Sa caméra lui a été volée et les agresseurs  courent toujours. Les écologistes et l'opinion en général  ont été indignés par l'agression dont a été victime Christian Puech  défenseur du bien commun internationalement connu.

Cette agression  a été  relayée en France et en Amérique Latine par des télévisions, agences de presse comme  Pressenza International, journaux et radios. Elle s’est soldée pour la victime  par 8 fractures, trois lourdes interventions chirurgicales, 4 mois d’IIT, laissant  des séquelles   mortelles.

L’explorateur-écologue  est un survivant ! Nulle part ailleurs dans le monde  il n’avait été agressé. C’est ici en France que cela s’est produit.
Ces déchets récurrents depuis des décennies et l’insécurité qui  entoure cette problématique (un maire a été tué dans le Var)  sont un casse tête pour les autorités locales. Un maire de l’Agglo du Bassin de Thau a appelé à l’aide. Les  gouvernements défendent-ils  encore  l’intérêt général ?   

A la suite d’une étude sociologique, anthropologique et économique Christian Puech avait  proposé  en 2020  une série d’actions concertées susceptibles  de réduire ces décharges. Il  n’a reçu aucune réponse pour le moment.

Pour ces justes raisons, une Marche Nationale pour le climat, pour  une loi défendant les militants lanceurs d’alerte : Justice pour Christian Puech, a été lancée par l'association « Témoins au bout du monde » .

Elle aura lieu samedi 16 octobre 2021 à Montpellier et dans d’autres villes de France.  

Y participeront : Greenpeace France et Mtp, EELV Mtp Citoyen pour le Climat Mtp , Alternatiba France, AFCM 2, En Métamorphose, Planète environnement Mtp, etc.

« Témoins au bout du monde » précise : "Un projet de loi protecteur des lanceurs d’alerte a d’ailleurs été déposé par Sylvain Waserman mais n’est toujours pas inscrit à l’agenda parlementaire…

Ensemble, montrons par cette Marche Nationale aux députés et au président Macron que les militants écologistes lanceurs d’alerte comptent et ne doivent pas être ignorés.

Ensemble soutenons les écologistes actifs et non violents.

Merci pour votre soutien !"

L’association « Témoins au bout du monde » (une page sur Facebook)

Contact : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Pour la première fois, un collectif d’associations publie une mesure des tendances d’évolution des oiseaux communs en région Occitanie dans le cadre de l’appel à projet « Amélioration et valorisation des connaissances sur la biodiversité en Occitanie » financé par la région Occitanie et coordonné par la LPO Occitanie. Un peu d’histoire…

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